Bio
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Une robe d'encre aux reflets violines
Au nez
Un nez exubérant, partagé entre des notes de grillé, de mo-K, de vanille
En bouche
Bouche ronde, suave, d'une grande richesse, au fruité plus expressif.Tanins harmonieux
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Entre Potes, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Cèpes, Charcuterie, Gibier à plumes, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Pour quels plats en particulier ?
Filet mignon., Terrine de canard aux olives, Un boudin aux châtaignes, Une joue de bœuf caramélisée
Cépages
Comment servir la cuvée "K-Lys" 2014 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2029. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Clos Troteligotte
Le respect de la Terre est une priorité.
Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, Emmanuel Rybinski, vigneron indépendant pratique une agriculture paysanne. Il a appris au fil des ans à maîtriser parfaitement les cépages, le terroir et le climat qui l'entoure. "Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver." aime-t-il à répéter.
Ce domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 et la biodynamie a commencé en 2015.
W_0001035648
2024-01-03
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Puissants et charpentés
- Région
- Sud Ouest
- Appellation
- Cahors
- Millésime
- 2014
- Cépage
- Malbec
- Bio
- AB
- Bouchon
- Bouchon liège
- Par Goûts
- Coloré
Fruité
Solide - À l'oeil
- Une robe d'encre aux reflets violines
- Au nez
- Un nez exubérant partagé entre des notes de grillé de mo-k de vanille
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- En bouche
- Bouche ronde suave d'une grande richesse au fruité plus expressif.tanins harmonieux
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2018 - 2029
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Plats recommandés
- Filet mignon
Terrine de canard aux olives
Un boudin aux châtaignes
Une joue de bœuf caramélisée - Accords mets-vin
- Canard
Charcuterie
Cèpes
Gibier à plumes
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- A table
Entre potes
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
