Bio

St Louans Le Parc (2016) Couly Pierre et Bertrand

15,90 €
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4.7/ 5
75cl - Vin Rouge/Loire/Chinon/ 13% vol

Merveilleux, ce flacon sera idéal avec une volaille.

Une robe soutenue couleur rubis, un nez assez aromatique tout en élégance, avec des arômes de pivoine et de fruits rouges. L'attaque est souple et la bouche paraît distinguée avec beaucoup de profondeur et des tanins fins et soyeux !
C'est un vin de grande race !

Noté 4.4 par 8 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rubis, soutenue, reflets violines.

Au nez

Aromatique, elégant, arômes de pivoine, arômes de fruits rouges.

En bouche

Distinguée, tanins fins, tanins souples, tanins soyeux, bonne persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Entrecôte grillée, Viande blanche grillée


Cépages

100% Cabernet franc


Comment servir la cuvée "St Louans Le Parc" 2016 en rouge ?

À servir entre 15°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2017 et 2031. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.4 par 8 clients


Couly Pierre et Bertrand

Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’inscrit au cœur de la ville de Chinon et s'attache à mettre en valeurs la diversité des terroirs du Chinonais . Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du cabernet Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges sont friands dans leur jeunesse. Et si on sait les attendre ils donneront l’expression de rondeur et de plénitude de ces merveilleux terroirs.

Noté en moyenne 4.2 sur 69 avis clients

W_0001408400
2021-11-28

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Loire
Sous-région
Touraine
Appellation
Chinon
Millésime
2016
Cépage
Cabernet franc
Bio
HVE
Goûts
Consistant frais
À l'oeil
Couleur rubis soutenue reflets violines.
Au nez
Aromatique elégant arômes de pivoine arômes de fruits rouges.
En bouche
Distinguée tanins fins tanins souples tanins soyeux bonne persistance.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 16°c
Apogée
2017 - 2031
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Entrecôte grillée
Viande blanche grillée
Occasion
A table
Entre potes
Repas du dimanche
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13°