Cuvée Saint Georges (2018) Domaine de la chataigneraie
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Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Brunch, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Coquille saint-jacques, Crustacés (petits), Viande blanche, Volaille
Elaboration du vin
fermentation alcoolique partiellement en fûts avec un élevage de 8 mois..
Cépages
100% Chenin
Comment servir la cuvée "Cuvée Saint Georges" 2018 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2023. A Boire, dans l'année.
Avis Clients
Domaine de la chataigneraie
Le Domaine de la Châtaigneraie est membre des Vignerons Indépendants de France et à ce titre il contrôle du début à la fin le processus d’élaboration de leurs vins, de la récolte à la vinification jusqu’à la mise sur le marché. Leurs cuvées effervescentes sont ainsi élevées sur lattes, méthode dite traditionnelle où les bulles sont entièrement naturelles.
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2023-04-07
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Loire
- Appellation
- Vouvray sec
- Millésime
- 2018
- Sous-région
- Touraine
- Cépage
- Chenin
- Par Goûts
- Intense
Racé - Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2019 - 2023
- Conservation
- A boire dans l'année
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Coquille saintjacques
Crustacés (petits)
Viande blanche
Volaille - Occasion
- A table
Brunch - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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