Le Dessous Des Dentelles (2018) Château La Croix des Pins
75cl /Vin Rouge/Rhône/Gigondas/ 15% vol
Idéal, cette jolie quille sera sensationnelle avec un canard !
Nez élégant et subtil, encore un peu fermé, qui exprime des notes élégantes de laurier et de menthe.
La bouche se révèle intense et ample sans aucune mollesse grâce à sa texture tannique dense.
Un vin charpenté et généreux.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur pourpre, intense, reflets cerise.
Au nez
Elégant, subtil, arômes de laurier, arômes de menthe, généreux arômes de cerise, généreux arômes de framboise, arômes de réglisse.
En bouche
Elégante, intense, ample, notes de cerise, notes de framboise, tanins denses, tanins elégants, tanins fins, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Cépages
65% Grenache, 10% Mourvèdre, 25% Syrah
Comment servir la cuvée "Le Dessous Des Dentelles" 2018 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château La Croix des Pins
W_0002439259
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Appellation
- Gigondas
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Grenache
Mourvedre
Syrah - Sous-région
- Rhône Sud
- Par Goûts
- Charpenté
Généreux
Minéral
Souple - À l'oeil
- Couleur pourpre intense reflets cerise.
- Au nez
- Elégant subtil arômes de laurier arômes de menthe généreux arômes de cerise généreux arômes de framboise arômes de réglisse.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- En bouche
- Elégante intense ample notes de cerise notes de framboise tanins denses tanins elégants tanins fins souple légèrement minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Chaleureux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2020 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Canard
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 15°
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La bouche se révèle intense et ample sans aucune mollesse grâce à sa texture tannique dense.
Un vin charpenté et généreux.