Le Dessous Des Dentelles (2018) Château La Croix des Pins

75cl /Vin Rouge/Rhône/Gigondas/ 15% vol

Idéal, cette jolie quille sera sensationnelle avec un canard !

Nez élégant et subtil, encore un peu fermé, qui exprime des notes élégantes de laurier et de menthe.
La bouche se révèle intense et ample sans aucune mollesse grâce à sa texture tannique dense.
Un vin charpenté et généreux.

Noté 4.2 par 8 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur pourpre, intense, reflets cerise.

Au nez

Elégant, subtil, arômes de laurier, arômes de menthe, généreux arômes de cerise, généreux arômes de framboise, arômes de réglisse.

En bouche

Elégante, intense, ample, notes de cerise, notes de framboise, tanins denses, tanins elégants, tanins fins, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée


Cépages

65% Grenache, 10% Mourvèdre, 25% Syrah


Comment servir la cuvée "Le Dessous Des Dentelles" 2018 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.2 par 8 clients


Château La Croix des Pins

Découvrez les vins du Château La Croix Des Pins, vigneron indépendant dans le Rhône.

Noté en moyenne 4.4 sur 15 avis clients

W_0002439259
2022-03-19

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Appellation
Gigondas
Millésime
2018
Cépage
Grenache
Mourvedre
Syrah
Goûts
Charpenté généreux
Sous-région
Rhône Sud
Par Goûts
Souple minéral
À l'oeil
Couleur pourpre intense reflets cerise.
Au nez
Elégant subtil arômes de laurier arômes de menthe généreux arômes de cerise généreux arômes de framboise arômes de réglisse.
En bouche
Elégante intense ample notes de cerise notes de framboise tanins denses tanins elégants tanins fins souple légèrement minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Chaleureux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2020 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de puissance
Construit structuré
Accords mets-vin
Canard
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
15°