Offrir une carte cadeau

Le Gigondas, un vin rouge aux arômes intenses

Les légions romaines connaissaient les grands vins de cette région ! Avec son climat chaud, son ensoleillement abondant et la « Dentelle de Montmirail » qui protège le vignoble du Mistral, les vins rouges de Gigondas sont pleins, terreux et aromatiques.

L'AOC Gigondas est une appellation d'origine contrôlée française située dans le département de la Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Le Gigondas est un vin rouge charpenté et généreux originaire de France. Il est produit dans la région sud du Rhône

Le vignoble de Gigondas s'étend sur les coteaux exposés sud et sud-est de la vallée du Rhône, entre les villages de Gigondas et de Vacqueyras. Les sols sont composés principalement de galets roulés provenant des alluvions anciennes du Rhône.

Son principal cépage est le Grenache Noir. Le Gigondas présente des arômes de cerise, de mûre, de cassis, de café, de cacao, de réglisse et de cuir, avec des notes de garrigue et de thym. Le Gigondas se sert entre 16 et 18°C et s'accorde avec une viande rouge grillée, une viande rouge en sace, un canard ou un gibier à plumes. Il peut également être servi avec une cuisine orientale.

Gigondas est une appellation réputée pour produire des vins rouges expressifs et structurés, capables de vieillir pendant plusieurs années. Les meilleurs millésimes sont généralement considérés comme étant ceux qui ont été produits après une période de sécheresse, car les raisins ont alors tendance à être plus concentrés et complexe en arômes.

Le Gigondas rosé est également un vin agréable à déguster.