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La région viticole de Gigondas est située dans la vallée du Rhône méridionale1, à quelques kilomètres au nord-est d'Avignon. Ayant acquis une réputation internationale pour ses vins, ce petit village provençal est réputé pour produire des rouges puissants et charpentés, ainsi que des rosés expressifs et généreux. Dans cet article, nous vous proposons un tour d'horizon sur le vin Gigondas, allant de l'histoire de cette appellation à ses spécificités, en passant par les meilleures associations mets-vins à découvrir.
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