Coteaux du Layon

L'appellation Coteaux du Layon, de la vallée de Loire, propose des vins onctueux et toniques issus du cépage Chenin aux arômes de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques...

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Bouteille Patrimoine - Blanc (2018) Château Soucherie

Patrimoine - 2018

Château soucherie
Bio
15,40 €
par 3
14,90 €
par 6
Patrimoine (2018) Château Soucherie
75cl - Vin Blanc/Loire/Coteaux-du-layon/ 13% vol

Un Layon très digeste, ayant trouvé le juste équilibre entre sucres et acidité.


Nez d’une jolie couleur jaune or brillant sur des notes de pomme, de rhubarbe et de poire comice bien mûre. L’ensemble souligne la patine du bois qui lui donne un coté lacté, caramel au lait. Le vin n’est pas dominé par son caractère botrytis. La bouche ample et suave exprime la parfaite intégration de la douceur dans l’équilibre. En finale, l’acidité équilibre la douceur : l’ensemble est digeste et harmonieux

4.5 3
,
4.8/ 5
Bouteille Exception - Blanc (2015) Château Soucherie

Exception - 2015

Château soucherie
Bio
19,00 €
Exception (2015) Château Soucherie
75cl - Vin Blanc/Loire/Coteaux-du-layon/ 12% vol

Harmonie entre les sucres résiduels et l'acidité est spectaculaire...


Une robe jaune or paille. Le nez se dévoile sur un joli niveau de concentration. Une définition complexe sur des notes de fruits blancs compotés, de coing confit et un coté verveine. Une bouche ample et riche mais sans perte d’équilibre. Une bouche qui reste bien en place avec une tension et belle fraîcheur qui rend ce vin sapide et harmonieux.

4.7 5
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4.7/ 5