Bio
L'une Et L'autre (2018) Domaine des Favards
75cl /Vin Rouge/Rhône/Côtes-du-rhône/ 14,5% vol
Sublime entre potes, ce vin accompagnera un cassoulet.
Très réussi avec son nez boisé et puissant avec des touches de cassis et de fruits noirs.
Superbe bouche qui apparaît élégante, veloutée aux tanins ronds, sur des notes de poivre noir et de vanille !
On ne se fait pas de souci pour son évolution !
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Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur grenat, soutenue.
Au nez
Boisé, puissant, arômes de cassis, intenses arômes de fruits noirs, arômes de cacao, arômes de vanille.
En bouche
Elégante, puissante, veloutée, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de vanille, tanins ronds, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine orientale, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Pour quels plats en particulier ?
Cassoulet, Daube de sanglier, Viandes rouges
Elaboration du vin
Culture biologique, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Elevage en fût de chêne, Sols argilo-calcaires
Cépages
100% Syrah
Comment servir la cuvée "L'une Et L'autre" 2018 en rouge ?
À servir entre 14°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine des Favards
W_0002432292
2024-01-22
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Sous-région
- Rhône Sud
- Appellation
- Côtes du rhône
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Syrah
- Bio
- AB
- À l'oeil
- Couleur grenat soutenue.
- En bouche
- Elégante puissante veloutée notes de fruits noirs notes de poivre noir notes de vanille tanins ronds longue persistance.
- Par Goûts
- Boisé
Floral
Minéral
Puissant - Au nez
- Boisé puissant arômes de cassis intenses arômes de fruits noirs arômes de cacao arômes de vanille.
- Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Disponibilité
- En Stock
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Plats recommandés
- Cassoulet
Daube de sanglier
Viandes rouges - Occasion
- Barbecue
Entre potes - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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On ne se fait pas de souci pour son évolution !