Chablis 1er Cru Vaillons (2016) Domaine Gueguen
Chablis 1er Cru Vaillons (2016) Domaine Gueguen, Céline et Frédéric
75cl - Vin Blanc/Chablis/Chablis Premier Cru/ 12,5% vol
Minéral et fruité, le Chablis premier cru Vaillons est un vin de plaisir.
Vin d’un équilibre surprenant, avec de la richesse, de la fraicheur et cette légendaire minéralité qui caractérise les grandes années à Chablis.
À déguster en tout occasion.
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
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Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Blanc
- Profil du vin
- Toniques et fruités
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis Premier Cru
- Millésime
- 2016
- Sous-région
- Chablis
- Cépage
- Chardonnay
- Bio
- HVE
- Sensation de douceur
- Sec
- À l'oeil
- Couleur or jaune cristalline reflets dorés.
- Au nez
- Fruité typé arômes de fleurs subtils arômes d'iode arômes de minéral.
- En bouche
- Fine délicate satinée notes de fleurs blanches minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 11°c - 12°c
- Apogée
- 2018 - 2025
- Sensation de puissance
- Gouleyant souple
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Viande blanche
Volaille - Plats recommandés
- Crevettes à la plancha
Langoustines
Poissons grillés
Viandes blanches grillées - Occasion
- Apéritif
Entrée
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°