Côte Rotie (2020) Maison Tardieu-Laurent
75cl /Vin Rouge/Rhône/Côte-rotie/ 13,5% vol
Canon, ce grand vin sera unique avec du canard.
Une robe profonde, un nez envoutant et net tout en arômes de lard croustillant, de mûre et d'épices grillées.
En bouche, il est équilibré avec une belle concentration, légère acidité très agréable.
C'est un vin de grande race.
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Notes de Dégustations
Au nez
envoûtant, avec des notes intenses de lard croustillant, de mûre et d'épices grillées.
En bouche
Moyennement corsé malgré sa concentration intense, l'acidité n'est pas très élevée, mais il semble équilibré. Tanins très mûrs et souples, c'est un style riche, puissant et concentré. Moelleux et séduisant.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
Grande Occasion
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Gibier à plumes, Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Elaboration du vin
Sans collage, ni filtration.
Cépages
Comment servir la cuvée "Côte Rotie" 2020 en rouge ?
À servir entre 15°C et 17°C. Décanter 2h avant le service
L'apogée du vin se situe entre les années 2025 et 2040. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Maison Tardieu-Laurent
La famille Tardieu-Laurent s’est installée en 1996 dans le petit village de Lourmarin, au cœur de la Provence. C’est ici que Michel Tardieu, le père, a décidé de tout quitter pour se consacrer entièrement à sa passion du vin.
Le terroir de la Vallée du Rhône est propice à la production de grands vins et Michel Tardieu en a fait son domaine d’expertise. Avec son savoir-faire et son talent, il parvient à extraire le meilleur des raisins pour créer des vins exceptionnels.
Aujourd’hui, la maison Tardieu-Laurent compte plusieurs grands crus à son actif et continue de partager sa passion du vin avec le monde entier. Les vins de la maison sont élaborés avec le plus grand soin et offrent une palette de saveurs uniques qui raviront les amateurs les plus exigeants.
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2023-03-27
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Puissants et charpentés
- Région
- Rhône
- Sous-région
- Rhône Nord
- Appellation
- Côte-rotie
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Syrah
- Par Goûts
- Dense
Raffiné - Au nez
- Envoûtant avec des notes intenses de lard croustillant de mûre et d'épices grillées.
- En bouche
- Moyennement corsé malgré sa concentration intense l'acidité n'est pas très élevée mais il semble équilibré. tanins très mûrs et souples c'est un style riche puissant et concentré. moelleux et séduisant.
- Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Service
- Décanter 2h avant le service
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 15°c - 17°c
- Apogée
- 2025 - 2040
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Canard
Gibier à plumes
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- Grande occasion
- Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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Une robe profonde, un nez envoutant et net tout en arômes de lard croustillant, de mûre et d'épices grillées.
En bouche, il est équilibré avec une belle concentration, légère acidité très agréable.
C'est un vin de grande race.