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Bio

Sans Soufre Ajouté (2021) Château Brulesécaille

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Côtes-de-bourg/ 13% vol

Entre potes ou à table, ce vin sublime charcuterie et viande rôtie!

Découvrez cette 'cuvée - 2021', une pépite des Côtes-de-bourg proposée par le Chateau Brulesécaille.
Sa robe grenat profonde, rehaussée de reflets violines, enveloppe un bouquet aromatique explosif, mêlant rose, violette, cerise burlat, fruits mûrs, fruits rouges et épices.
En bouche, savourez son harmonie de roses, de violettes et de fruits rouges.
Une combinaison merveilleuse de 50% malbec et 50% merlot.
Une explosion de saveurs

Noté 4.2 par 5 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur grenat, profonde, reflets violines.

Au nez

Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de violette, arômes de cerise burlat, arômes de fruits mûrs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

En bouche

Notes de rose, notes de violette, notes de fruits rouges.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Fromage à pâte pressée, Gibier à plumes, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie

Pour quel plat en particulier ?

Délicieux un peu frais sur un poisson


Elaboration du vin

Culture raisonnée, Vendanges manuelles, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Pigeage fréquent, Utilisation de levures sélectionnées, Fermentation malolactique, Eraflage, Filtration légère, Elevage en cuve Ciment, Sans sulfites ajoutés, Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux



Comment servir la cuvée "Sans Soufre Ajouté" 2021 en rouge ?

À servir entre 15°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2024. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.2 par 5 clients


Château Brulesécaille

Découvrez les vins Château Brulesécaille, vigneron indépendant (Bordeaux)

Noté en moyenne 4.4 sur 23 avis clients

W_0006705565
2024-03-11

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Sous-région
Blayais et bourgeais
Appellation
Côtes de bourg
Millésime
2021
Cépage
Malbec
Merlot
Bio
HVE
Bouchon
Technique en liège
Par Goûts
Aromatique
Robuste
À l'oeil
Couleur grenat profonde reflets violines.
Au nez
Aromatique fruité arômes de rose arômes de violette arômes de cerise burlat arômes de fruits mûrs arômes de fruits rouges arômes d'épices.
En bouche
Notes de rose notes de violette notes de fruits rouges.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
15°c - 16°c
Apogée
2021 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à pâte pressée
Gibier à plumes
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Plats recommandés
Délicieux un peu frais sur un poisson
Occasion
A table
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13°