Bio
Côtes Du Rhône (2021) Château des coccinelles
75cl /Vin Rouge/Rhône/Côtes-du-rhône/ 14,5% vol
Barbecue et cuisine orientale, la magie de cette quille sublimera votre viande rouge.
Découvrez le côtes du rhône 2021 du château des coccinelles, un vin bio intrigant avec un mélange harmonieux de carignan, grenache, mourvèdre et syrah.
Sa robe rouge profonde, son nez explosif de fruits rouges et de garrigue s'allient à des notes épicées et à une bouche sucrée et ronde.
Les tanins soyeux et la finale réglissée persistante se combinent pour une dégustation inoubliable.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rouge, profonde, reflets noirs.
Au nez
explosif de petits fruits rouges et de garrigue, qui s'enrichissent après aération de notes épicées (poivre blanc) et de fruits noirs
En bouche
Sucrosité et rondeur prédominent, les tanins sont soyeux et la finale réglissée est persistante
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, A Table, Entre Amis
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine orientale, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Sols argilo-calcaires
Cépages
Comment servir la cuvée "Côtes Du Rhône" 2021 en rouge ?
À servir entre 14°C et 16°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château des coccinelles
Niché au cœur de la région pittoresque du Gard, le Château des Coccinelles se dévoile comme un joyau de l'agriculture biologique et responsable. Depuis sa fondation en 1978 à Domazan, ce domaine viticole familial incarne l'excellence et l'innovation en matière de viticulture écologique. Engagé dans le respect de la nature et de la biodiversité, le Château des Coccinelles perpétue un savoir-faire ancestral transmis sur trois générations, et se distingue aujourd'hui par ses vins biologiques de renommée, régulièrement récompensés par de prestigieuses médailles.
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2024-08-21
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes du rhône
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah - Bio
- AB
- Sous-région
- Rhône Sud
- Par Goûts
- Ample
Epicé
Fruité
Rond - Sensation de puissance
- Soyeux velouté fondu
- Sensation de chaleur
- Puissant
- À l'oeil
- Couleur rouge profonde reflets noirs.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- explosif de petits fruits rouges et de garrigue qui s’enrichissent après aération de notes épicées (poivre blanc) et de fruits noirs
- En bouche
- Sucrosité et rondeur prédominent les tanins sont soyeux et la finale réglissée est persistante
- Température de service
- 14°c - 16°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée - Occasion
- A table
Barbecue
Entre potes - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14.5°
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Sa robe rouge profonde, son nez explosif de fruits rouges et de garrigue s'allient à des notes épicées et à une bouche sucrée et ronde.
Les tanins soyeux et la finale réglissée persistante se combinent pour une dégustation inoubliable.