Bio

Côtes Du Rhône (2021) Château des coccinelles

75cl /Vin Rouge/Rhône/Côtes-du-rhône/ 14,5% vol

Barbecue et cuisine orientale, la magie de cette quille sublimera votre viande rouge.

Découvrez le côtes du rhône 2021 du château des coccinelles, un vin bio intrigant avec un mélange harmonieux de carignan, grenache, mourvèdre et syrah.
Sa robe rouge profonde, son nez explosif de fruits rouges et de garrigue s'allient à des notes épicées et à une bouche sucrée et ronde.
Les tanins soyeux et la finale réglissée persistante se combinent pour une dégustation inoubliable.

Noté 4.1 par 8 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rouge, profonde, reflets noirs.

Au nez

explosif de petits fruits rouges et de garrigue, qui s'enrichissent après aération de notes épicées (poivre blanc) et de fruits noirs

En bouche

Sucrosité et rondeur prédominent, les tanins sont soyeux et la finale réglissée est persistante


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, A Table, Entre Amis

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine orientale, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Eraflage, Sols argilo-calcaires



Comment servir la cuvée "Côtes Du Rhône" 2021 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.1 par 8 clients


Château des coccinelles

Niché au cœur de la région pittoresque du Gard, le Château des Coccinelles se dévoile comme un joyau de l'agriculture biologique et responsable. Depuis sa fondation en 1978 à Domazan, ce domaine viticole familial incarne l'excellence et l'innovation en matière de viticulture écologique. Engagé dans le respect de la nature et de la biodiversité, le Château des Coccinelles perpétue un savoir-faire ancestral transmis sur trois générations, et se distingue aujourd'hui par ses vins biologiques de renommée, régulièrement récompensés par de prestigieuses médailles.

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2024-08-21

Fiche technique

Couleur
Rouge
Type
Vin
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Rhône
Sous-région
Rhône Sud
Millésime
2021
Cépage
Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah
Appellation
Côtes du rhône
Bio
AB
Par Goûts
Ample
Epicé
Fruité
Rond
À l'oeil
Couleur rouge profonde reflets noirs.
Au nez
explosif de petits fruits rouges et de garrigue qui s’enrichissent après aération de notes épicées (poivre blanc) et de fruits noirs
En bouche
Sucrosité et rondeur prédominent les tanins sont soyeux et la finale réglissée est persistante
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2021 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Barbecue
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14.5°