Bouteille Héritage De Saint Victor - Rosé (2021) Bastide de Fave
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Héritage De Saint Victor (2021) Bastide de Fave

75cl /Vin Rosé/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13% vol

Parfait à l'apéritif, ce flacon sera merveilleux avec de la cuisine orientale !

On remarque un nez distingué, intense qui exprime des notes élégantes de citronnier et de buis.
La bouche apparaît généreuse et charnue développant de subtiles notes de pêche et d'orange.
Un concentré d'émotion !

Noté 4.2 par 2 clients

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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France

Livraison offerte

dès 18 bouteilles ou 250 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur saumonée, vive, reflets pelures d'oignon.

Au nez

Distingué, intense, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes de buis, arômes d'orange, subtils arômes de pamplemousse, intenses arômes de pêche.

En bouche

Généreuse, charnue, notes de fleurs de citronnier, subtiles notes d'orange, généreuses notes de pêche, rond, corps structuré, longue persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Volailles

Pour quels plats en particulier ?

Crustacés, Fruits de mer, Magret de canard, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches grillées


Elaboration du vin

Culture raisonnée, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid


Cépages

25% Cinsault, 20% Grenache, 50% Syrah, 5% Vermentino ou Rolle


Comment servir la cuvée "Héritage De Saint Victor" 2021 en rosé ?

À servir entre 6°C et 10°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2023. A Boire.


Avis Clients

Noté 4.2 par 2 clients


Bastide de Fave

Le Domaine Bastide De Fave propose des rosés en AOC Coteaux-varois-en-provence.
Un régal pour vos soirées d'été, mais également pour remettre un peu de soleil dans votre foyer durant l'hiver..
Ce Domaine est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis Juillet 2020.

Noté en moyenne 4.4 sur 33 avis clients

W_0002931844
2022-10-01

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rosé
Profil du vin
Rosé
Région
Provence
Appellation
Coteaux-varois-en-provence
Millésime
2021
Cépage
Cinsault
Grenache
Syrah
Vermentino ou rolle
Goûts
Rond frais
Par Goûts
Rond charnu
À l'oeil
Couleur saumonée vive reflets pelures d'oignon.
Au nez
Distingué intense arômes de fleur de citronnier subtils arômes de buis arômes d'orange subtils arômes de pamplemousse intenses arômes de pêche.
En bouche
Généreuse charnue notes de fleurs de citronnier subtiles notes d'orange généreuses notes de pêche rond corps structuré longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
6°c - 10°c
Apogée
2022 - 2023
Conservation
A Boire
Accords mets-vin
Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Volailles
Plats recommandés
Crustacés
Fruits de mer
Magret de canard
Poissons en sauce
Poissons grillés
Viandes blanches grillées
Occasion
Apéritif
Barbecue
Format
75cl
Degré alcool
13°