Héritage De Saint Victor (2022) Bastide de Fave
75cl /Vin Rosé/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13% vol
Parfait à l'apéritif, ce flacon sera merveilleux avec de la cuisine orientale !
On remarque un nez distingué, intense qui exprime des notes élégantes de citronnier et de buis.
La bouche apparaît généreuse et charnue développant de subtiles notes de pêche et d'orange.
Un concentré d'émotion !
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur saumonée, vive, reflets pelures d'oignon.
Au nez
Distingué, intense, arômes de fleur de citronnier, subtils arômes de buis, arômes d'orange, subtils arômes de pamplemousse, intenses arômes de pêche.
En bouche
Généreuse, charnue, notes de fleurs de citronnier, subtiles notes d'orange, généreuses notes de pêche, rond, corps structuré, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue
Les grands Accords Mets-Vin
Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Volailles
Pour quels plats en particulier ?
Crustacés, Fruits de mer, Magret de canard, Poissons en sauce, Poissons grillés, Viandes blanches grillées
Elaboration du vin
Culture raisonnée, Fermentation thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Stabulation à froid
Cépages
25% Cinsault, 20% Grenache, 50% Syrah, 5% Vermentino ou Rolle
Comment servir la cuvée "Héritage De Saint Victor" 2022 en rosé ?
À servir entre 6°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2024. A Boire dans les deux ans..
Avis Clients
Bastide de Fave
Le Domaine Bastide De Fave propose des rosés en AOC Coteaux-varois-en-provence.
Un régal pour vos soirées d'été, mais également pour remettre un peu de soleil dans votre foyer durant l'hiver..
Ce Domaine est certifiée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis Juillet 2020.
W_0002931844
2024-04-12
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rosé
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux varois en provence
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Cinsault
Grenache
Syrah
Vermentino ou rolle - Par Goûts
- Charnu
Frais
Rond - À l'oeil
- Couleur saumonée vive reflets pelures d'oignon.
- Au nez
- Distingué intense arômes de fleur de citronnier subtils arômes de buis arômes d'orange subtils arômes de pamplemousse intenses arômes de pêche.
- En bouche
- Généreuse charnue notes de fleurs de citronnier subtiles notes d'orange généreuses notes de pêche rond corps structuré longue persistance.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 6°c - 10°c
- Apogée
- 2023 - 2024
- Conservation
- A Boire
A boire dans les deux ans. - Plats recommandés
- Crustacés
Fruits de mer
Magret de canard
Poissons en sauce
Poissons grillés
Viandes blanches grillées - Accords mets-vin
- Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Volailles - Occasion
- Apéritif
Barbecue - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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La bouche apparaît généreuse et charnue développant de subtiles notes de pêche et d'orange.
Un concentré d'émotion !