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Le Petit Pas (2017) Domaine Mas Janeil

12,80 €
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4.4 9
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4.9/ 5

Le Petit Pas (2017) Domaine Mas Janeil
75cl - Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon/ 13,5% vol
Un vin typique du pourtout méditerranéen.

La robe est rouge soutenu avec des reflets violines étincelants. Le nez est très expressif, sur les petits fruits rouges et la garrigue. La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Pour ce millésime, les acidités totales sont élevées (beaucoup d’acide malique ainsi que beaucoup d’azote assimilable), ce qui laisse présager des vins très aromatiques !

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W_0000098277
2019-12-04

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du roussillon
Millésime
2017
Cépage
Carignan
Grenache noir
Mourvedre
Syrah
Bio
Agriculture raisonnée
À l'oeil
Rouge soutenu avec des reflets violines étincelants
Au nez
Très expressif sur les petits fruits rouges et la garrigue
En bouche
Gourmande les tanins enrobés. il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2018 - 2022
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Fromage
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Assortiment de grillades
Cargolade
Salades estivales
Occasion
Barbecue
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13.5°