Le Petit Pas (2017) Domaine Mas Janeil

Le Petit Pas (2017) Domaine Mas Janeil
75cl - Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon/ 13,5% vol
Un vin typique du pourtout méditerranéen.

La robe est rouge soutenu avec des reflets violines étincelants. Le nez est très expressif, sur les petits fruits rouges et la garrigue. La bouche est gourmande, les tanins enrobés. Il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Le mot du Vigneron, François Lurton :
Pour ce millésime, les acidités totales sont élevées (beaucoup d’acide malique ainsi que beaucoup d’azote assimilable), ce qui laisse présager des vins très aromatiques !

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Détails du produit

Référence W_0000098277

Fiche technique

Couleur: Rouge
Type: Vin
Profil du vin: Solaires et épicés
Région: Roussillon
Appellation: Côtes du roussillon
Millésime: 2017
Cépage: Carignan
Grenache noir
Mourvedre
Syrah
Bio: Agriculture raisonnée
À l'oeil: Rouge soutenu avec des reflets violines étincelants
En bouche: Gourmande les tanins enrobés. il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Au nez: Très expressif sur les petits fruits rouges et la garrigue
Sensation de puissance: Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Tendre
Température de service: 14°c - 16°c
Apogée: 2018 - 2022
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Cuisine méditéranéenne
Fromage
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés: Assortiment de grillades
Cargolade
Salades estivales
Occasion: Barbecue
Entre potes
Format: 75cl
Degré alcool: 13.5°