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Bio

Villa Minna (2020) Villa Minna Vineyard

75cl /Vin Rouge/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 13,5% vol

Canon avec un barbecue, cette pépite sera merveilleuse avec une viande rouge grillée.

On remarque un nez de noble expression qui exprime avec superbe des notes de fruits noirs et de guarrigue.
La bouche s'avère particulièrement délicate donnant un vin équilibré, légèrement tannique !
Plein de charme !

Noté 4.3 par 4 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Rubis brillant.

Au nez

Fruits noirs notes de menthe, de garrigue.

En bouche

Attaque délicate, vin équilibré, présence tannique légère.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie


Elaboration du vin

Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Utilisation de levures indigènes, Non filtré, Bâtonnage régulier, Elevage en cuve inox, Elevage en barrique, Sols argilo-calcaires



Comment servir la cuvée "Villa Minna" 2020 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2035. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.3 par 4 clients


Villa Minna Vineyard

Exploitation familiale en

Provence

qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?

Noté en moyenne 4.6 sur 40 avis clients

W_0004478685
2023-02-04

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Provence
Appellation
Coteaux d'aix-en-provence
Millésime
2020
Cépage
Cabernet sauvignon
Grenache
Bio
AB
Goûts
Puissant profond
Par Goûts
Tannique léger
À l'oeil
Rubis brillant.
Bouchon
Traditionnel en liège
Au nez
Fruits noirs notes de menthe de garrigue.
En bouche
Attaque délicate vin équilibré présence tannique légère.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2023 - 2035
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de puissance
Charpenté tannique solide viril
Accords mets-vin
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Occasion
A table
Barbecue
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
13.5°