Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu

19,80 €
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4.8/ 5
75cl /Vin Rouge/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 12,5% vol

Sensationnel à table, ce flacon s'accordera avec une viande rouge rôtie.

Vin profond et gourmand, dominé par des notes de pivoine poivrée, fruits noirs, olive noire et réglisse fraiche. La bouche, très séduisante, ample, est patinée par un grain tannique serré et soyeux. Ce vin brillant surprend par sa dynamique.

Noté 4.0 par 10 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur grenat, brillante.

Au nez

Aromatique, expressif, arômes de fruits cuits, arômes d'olive, arômes de réglisse.

En bouche

Gourmande, généreuse, souple, notes de fruits confiturés, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins souples, bonne persistance.


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie


Comment servir la cuvée "Cuvée Bérengère" 2015 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 10 clients


Villa Baulieu

Le Domaine de Villa Beaulieu est situé dans le cratère et unique volcan de Provence et produit des vins en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.

Noté en moyenne 4.5 sur 68 avis clients

W_0000931007
2021-11-29

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Provence
Appellation
Coteaux d'aix-en-provence
Millésime
2015
Goûts
Puissant profond
À l'oeil
Couleur grenat brillante.
Au nez
Aromatique expressif arômes de fruits cuits arômes d'olive arômes de réglisse.
En bouche
Gourmande généreuse souple notes de fruits confiturés notes de fruits noirs notes d'épices tanins souples bonne persistance.
Sensation de puissance
Charpenté tannique solide viril
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2018 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Occasion
A table
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
12.5°