Cuvée Bérengère (2015) Villa Baulieu
75cl /Vin Rouge/Provence/Coteaux d'Aix-en-Provence/ 12,5% vol
Sensationnel à table, ce flacon s'accordera avec une viande rouge rôtie.
Vin profond et gourmand, dominé par des notes de pivoine poivrée, fruits noirs, olive noire et réglisse fraiche. La bouche, très séduisante, ample, est patinée par un grain tannique serré et soyeux. Ce vin brillant surprend par sa dynamique.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur grenat, brillante.
Au nez
Aromatique, expressif, arômes de fruits cuits, arômes d'olive, arômes de réglisse.
En bouche
Gourmande, généreuse, souple, notes de fruits confiturés, notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins souples, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Comment servir la cuvée "Cuvée Bérengère" 2015 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Baulieu
Le Domaine de Villa Beaulieu est situé dans le cratère et unique volcan de Provence et produit des vins en AOP Coteaux d'Aix-en-Provence.
W_0000931007
2023-04-02
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Provence
- Appellation
- Coteaux d'aix-en-provence
- Millésime
- 2015
- Par Goûts
- Profond
Puissant - À l'oeil
- Couleur grenat brillante.
- Au nez
- Aromatique expressif arômes de fruits cuits arômes d'olive arômes de réglisse.
- En bouche
- Gourmande généreuse souple notes de fruits confiturés notes de fruits noirs notes d'épices tanins souples bonne persistance.
- Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- Sensation de chaleur
- Puissant
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2018 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- A table
- Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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