Au cœur de la
Bourgogne historique, l’ancien hôpital du Maquis de Brancion, un manoir du XIXème acquis en 1976 par
Michel Champliaud est devenu le centre d’une entreprise familiale qui compte 13ha répartis sur 3 communes :
Cruzille,
la Chapelle sous Brancion et
Martailly les Brancion. 4 Appellations
Bourgogne Rouge,
Bourgogne Aligoté,
Mâcon Cruzille Blanc et
Crémant de Bourgogne sont vinifiées sur le domaine par
Guillaume Champliaud selon des techniques respectueuses des sols et de l’environnement.