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La Croix Au Garde (2020) Domaine Pellé, Henry

75cl /Vin Blanc/Loire/Sancerre/ 12,5% vol

Canon, ce flacon sera un délice suprême avec des sushis.

Toujours aussi réussi: Un nez somptueux, expressif avec des touches d'agrumes délicatement florales. La bouche apparaît particulièrement savoureuse ne manque pas de persistance et de minéralité.
Un classique en Sauvignon.

Noté 4.5 par 13 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Robe or pâle

Au nez

Sur des notes d'agrumes et des arômes floraux

En bouche

Belle persistance aromatique, de la minéralité


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Huîtres, Poisson en sauce, Poisson grillé, Sushi

Pour quels plats en particulier ?

crottin de chavignol, Fruits de mer


Cépages

100% Sauvignon


Comment servir la cuvée "La Croix Au Garde" 2020 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C. 1/2 heure avant

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2024. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.5 par 13 clients


Domaine Pellé, Henry

Autour du village de Morogues, à l'extrême est de la Vallée de la Loire, la famille Pellé, vignerons depuis des générations produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon et Sancerre. Les vins blancs accompagneront vos crustacés à merveille, tandis que les rouges seront le partenaire idéal du poulet-patate du dimanche midi, entre autre...

Noté en moyenne 4.3 sur 98 avis clients

W_0002043751
2024-11-18

Fiche technique

Couleur
Blanc
Type
Vin
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Sous-région
Centre-Loire
Centre loire
Millésime
2020
Cépage
Sauvignon
Appellation
Sancerre
Par Goûts
Aromatique
Floral
Intense
Minéral
À l'oeil
Robe or pâle
Au nez
Sur des notes d'agrumes et des arômes floraux
En bouche
Belle persistance aromatique de la minéralité
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2021 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Service
1/2 heure avant
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Occasion
Apéritif
Entrée
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Crottin de chavignol
Fruits de mer
Format
75cl
Degré alcool
12.5°