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Riesling (2015) Domaine Gaschy, Paul

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Riesling (2015) Domaine Gaschy, Paul
75cl - Vin Blanc/Alsace/Alsace riesling/ 12,5% vol
Un riesling sec et élégant.

Son nez est délicat, fumé, floral, citronné et minéral. Ce vin sec présente une attaque onctueuse et une grande matière enveloppant une acidité mûre, d'intensité moyenne. La finale est longue et saline.

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W_0000227328
2021-01-18

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Alsace
Appellation
Alsace riesling
Millésime
2015
Cépage
Riesling
Bio
AB
Goûts
Intense élégant
Par Goûts
Sec floral minéral
À l'oeil
Jaune clair et intense.
En bouche
Attaque onctueuse et une grande matière enveloppant une acidité mûre d'intensité moyenne. la finale est longue et saline
Au nez
Délicat fumé floral citronné et minéra
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Nerveux
Température de service
8°c - 10°c
Apogée
2016 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Sensation de douceur
Sec
Occasion
A table
Entrée
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Plats recommandés
Choucroute
Gastronomie alsacienne
Un plat d'escargots
Degré alcool
12.5°