Riesling (2015) Domaine Gaschy, Paul

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Riesling (2015) Domaine Gaschy, Paul
75cl - Vin Blanc/Alsace/Alsace riesling/ 12,5% vol
Un riesling sec et élégant.

Son nez est délicat, fumé, floral, citronné et minéral. Ce vin sec présente une attaque onctueuse et une grande matière enveloppant une acidité mûre, d'intensité moyenne. La finale est longue et saline.

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Détails du produit

Référence W_0000227328

Date de disponibilité: 2021-01-18

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Blanc
Profil du vin: Toniques et fruités
Région: Alsace
Appellation: Alsace riesling
Millésime: 2015
Cépage: Riesling
Bio: AB
Goûts: Intense élégant
Par Goûts: Sec floral minéral
À l'oeil: Jaune clair et intense.
En bouche: Attaque onctueuse et une grande matière enveloppant une acidité mûre d'intensité moyenne. la finale est longue et saline
Au nez: Délicat fumé floral citronné et minéra
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Nerveux
Température de service: 8°c - 10°c
Apogée: 2016 - 2025
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Sensation de douceur: Sec
Occasion: A table
Entrée
Disponibilité: En Stock
Format: 75cl
Plats recommandés: Choucroute
Gastronomie alsacienne
Un plat d'escargots
Degré alcool: 12.5°