Bio
Steff (2021) Château Bonnaud Henri
75cl /Vin Rosé/Provence/ IGP Méditerranée / 13% vol
Unique, cette jolie quille sera sublime avec de la cuisine orientale !
Une robe brillante aux reflets argentés, un nez complètement épanoui tout en nuances aromatiques de cassis et de cerise, minéral.
La bouche est fruitée et intense, sur des notes de fruits à noyau.
Très réussi !
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur rosée, brillante, reflets argentés.
Au nez
Aromatique, minéral, arômes de cassis, arômes de cerise, intenses arômes de groseille, arômes d'épices, arômes de minéral.
En bouche
Fruitée, intense, notes de cerise, notes de fruits à noyau, notes d'épices, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Barbecue
Les grands Accords Mets-Vin
Charcuterie, Cuisine chinoise, Cuisine méditerranéenne, Cuisine orientale, Viande blanche
Pour quel plat en particulier ?
Tapas
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges mécaniques, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argilo-calcaires
Cépages
Comment servir la cuvée "Steff" 2021 en rosé ?
À servir entre 7°C et 10°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2028. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Château Bonnaud Henri
Découvrez les vins bio du Château Bonnaud Henri dont le vigneron indépendant Stéphane Spitzglous dévoile une gamme de rosé en AOC Palette surprenante.
W_0005496087
2024-03-23
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rosé
- Profil du vin
- Rosé
- Région
- Provence
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Grenache
Syrah - Bio
- AB
- Par Goûts
- Fruité
Minéral
Souple - À l'oeil
- Couleur rosée brillante reflets argentés.
- Au nez
- Aromatique minéral arômes de cassis arômes de cerise intenses arômes de groseille arômes d'épices arômes de minéral.
- En bouche
- Fruitée intense notes de cerise notes de fruits à noyau notes d'épices minérale corps structuré bonne intensité bonne persistance.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 7°c - 10°c
- Apogée
- 2022 - 2028
- Conservation
- À boire ou à garder
- Disponibilité
- En Stock
- Plats recommandés
- Tapas
- Accords mets-vin
- Charcuterie
Cuisine chinoise
Cuisine méditerranéenne
Cuisine orientale
Viande blanche - Occasion
- Apéritif
Barbecue - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Unique, cette jolie quille sera sublime avec de la cuisine orientale !
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La bouche est fruitée et intense, sur des notes de fruits à noyau.
Très réussi !