Le Petit Pas (2018) Domaine Mas Janeil

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4.9/ 5
75cl /Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon/ 13,5% vol

Un vin typique du pourtour méditerranéen.

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Pour ce millésime, les acidités totales sont élevées (beaucoup d’acide malique ainsi que beaucoup d’azote assimilable), ce qui laisse présager des vins très aromatiques !

Noté 4.1 par 9 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

rouge soutenu avec des reflets violines étincelants

Au nez

très expressif, sur les petits fruits rouges et la garrigue

En bouche

gourmande, les tanins enrobés. Il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.


Accords Mets-Vin

Les grands Accords Mets-Vin

Cuisine méditéranéenne, Gibier à poils, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Assortiment de grillades, Cargolade., Fromage, Salades estivales


Cépages

55% Grenache noir, 22% Syrah, 18% Carignan, 5% Mourvèdre


Comment servir la cuvée "Le Petit Pas" 2018 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2024. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.1 par 9 clients


Domaine Mas Janeil

“Petit par la taille grand par le vin”Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

Noté en moyenne 4.6 sur 55 avis clients

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2021-11-30

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du roussillon
Millésime
2018
Cépage
Carignan
Grenache noir
Mourvedre
Syrah
Goûts
Consistant chaleureux
À l'oeil
Rouge soutenu avec des reflets violines étincelants
Au nez
Très expressif sur les petits fruits rouges et la garrigue
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
En bouche
Gourmande les tanins enrobés. il y a une agréable persistance aromatique autour d’épices et de fruits rouges frais.
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2019 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Fromage
Gibier à poils
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Assortiment de grillades
Cargolade
Fromage
Salades estivales
Occasion
Barbecue
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
13.5°
Disponibilité
En Stock