Champs De La Truffière (2016) Domaine du Deffends

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Champs De La Truffière (2016) Domaine du Deffends
75cl - Vin Rouge/Provence/Coteaux-varois-en-provence/ 13% vol

Vin tannique et puissant Robe rouge profond. Senteurs fruits noirs confiturés. Arômes de réglisse et de cuir, tanins souples et fondus, ce vin complexe évolue favorablement avec le temps. Belle concentration, bonne fraîcheur en finale.
Aérez largement le vin avant de le servir. Vin de garde.

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Détails du produit

Référence W_0000418135

Date de disponibilité: 2021-05-16

Fiche technique

Type: Vin
Couleur: Rouge
Profil du vin: Solaires et épicés
Région: Provence
Appellation: Coteaux-varois-en-provence
Millésime: 2016
Cépage: Cabernet sauvignon
Syrah
Goûts: Ample chaleureux
Bio: AB
À l'oeil: Couleur rouge profonde reflets pourpres.
Au nez: Généreux puissant arômes de fruits noirs arômes de poivre noir.
En bouche: Notes de réglisse notes de cuir.
Sensation de puissance: Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur: Puissant
Sensation de fraîcheur: Tendre
Température de service: 16°c - 18°c
Apogée: 2018 - 2028
Conservation: À boire ou à garder
Accords mets-vin: Gibier à plumes
Gibier à poils
Truffe
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés: Daube de sanglier
Filet de bœuf
Fromages de caractère
Tajine de joue de boeuf aux pruneaux et amandes
Disponibilité: En Stock
Pré-commande
Format: 75cl
Degré alcool: 13°