Clos De La Marche (2021) Domaine du Petit Métris
75cl /Vin Blanc/Loire/Savennières/ 13% vol
Un rêve, ce flacon sublimera une viande blanche.
Joli nez complètement épanoui fortement aromatique, avec des arômes de fleurs blanches et de pamplemousse.
On est enchanté par sa bouche élégante et riche, de belle intensité.
Plein de charme.
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur dorée, reflets argentés.
Au nez
Aromatique, frais, subtiles arômes de fleurs blanches, subtiles arômes de pamplemousse, arômes de pêche.
En bouche
Elégante, riche, dense, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Apéritif, Entrée, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Coquillages, Coquille saint-jacques, Crustacés (gros), Poisson en sauce, Poissons, Viande blanche, Volaille
Pour quel plat en particulier ?
Fromage de brebis
Elaboration du vin
HVE
Cépages
Comment servir la cuvée "Clos De La Marche" 2021 en blanc ?
À servir entre 8°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2028. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine du Petit Métris
Le domaine du Petit Métris est une propriété viticole située dans le vignoble de l'Anjou, en France. La famille Renou s'y est installée au XVIIIe siècle et les vignerons Hervé et Pascal ont repris le domaine en 1991. Les vins du domaine du Petit Métris sont produits sur les appellations Quarts de Chaume Grand Cru, Coteaux du Layon 1er Cru Chaume et Savennières.
W_0003484476
2024-10-28
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Loire
- Appellation
- Savennières
- Millésime
- 2021
- Cépage
- Chenin
- Sous-région
- Anjou et Saumurois
- Par Goûts
- Délicat
Ferme
Léger
Minéral
Rond - Bouchon
- Traditionnel en liège
- Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Couleur dorée reflets argentés.
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Au nez
- Aromatique frais subtiles arômes de fleurs blanches subtiles arômes de pamplemousse arômes de pêche.
- En bouche
- Elégante riche dense rond légèrement minérale corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Température de service
- 8°c - 12°c
- Apogée
- 2023 - 2028
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Coquillages
Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Poisson en sauce
Poissons
Viande blanche
Volaille - Occasion
- Apéritif
A table
Entrée - Plats recommandés
- Fromage de brebis
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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On est enchanté par sa bouche élégante et riche, de belle intensité.
Plein de charme.