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Les Cris (2018) Domaine Pellé, Henry

22,50 €
TTC Expédition entre 5 et 10 jours !
5/ 5
75cl /Vin Rouge/Loire/Menetou-Salon/ 13% vol

Délice suprême à table, ce flacon s'accordera avec un fromage de chèvre !

On remarque un nez intense tout en arômes de fruits rouges, beaucoup de complexité, de richesse.
La chair est opulente, la finale est très équilibré, les tanins soyeux se mélangeant à merveille avec les notes de fruits.
Un très beau Pinot de terroir, un exemple pour son appellation !

Noté 4.4 par 12 clients

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dès 18 bouteilles ou 400 euros

Notes de Dégustations

A l'oeil

Belle robe pourpre, violet intense

Au nez

Sur les fruits rouges, avec beaucoup de complexité et de richesse

En bouche

Opulente, où les tanins soyeux se combinent avec une grande précision des fruits, très bel équilibre


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage à pâte pressée, Fromage de chèvre, Viande blanche, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Blanquette de veau, cantal, lamproie au vin rouge, tête de veau sauce gribiche


Cépages

100% Pinot Noir


Comment servir la cuvée "Les Cris" 2018 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C. 1 heure avant, En carafe

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2027. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.4 par 12 clients


Domaine Pellé, Henry

Autour du village de Morogues, à l'extrême est de la Vallée de la Loire, la famille Pellé, vignerons depuis des générations produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon et Sancerre. Les vins blancs accompagneront vos crustacés à merveille, tandis que les rouges seront le partenaire idéal du poulet-patate du dimanche midi, entre autre...

Noté en moyenne 4.3 sur 98 avis clients

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2021-12-11

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Légers et fruités
Région
Loire
Sous-région
Centre-Loire
Appellation
Menetou-Salon
Millésime
2018
Cépage
Pinot noir
Goûts
Souple aromatique
À l'oeil
Belle robe pourpre violet intense
Au nez
Sur les fruits rouges avec beaucoup de complexité et de richesse
En bouche
Opulente où les tanins soyeux se combinent avec une grande précision des fruits très bel équilibre
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
14°c - 16°c
Service
1 heure avant en carafe
Apogée
2019 - 2027
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Fromage de chèvre
Fromage à pâte pressée
Viande blanche
Volaille
Plats recommandés
Blanquette de veau
Cantal
Lamproie au vin rouge
Tête de veau sauce gribiche
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13°