Mondeuse l'identité D'un Terroir (2023) Domaine de l'idylle

75cl /Vin Rouge/Savoie/Mondeuse/ 12% vol

Pour l'apéritif ou le brunch, ce flacon sublime chaque fromage savoyard!

Savourons ensemble la mondeuse 2022 l'identité d'un terroir du domaine de l'idylle.
La robe rubis sombre invite à un nez floral et fruité, marqué par la violette et des notes poivrées.
En bouche, réjouissez-vous d'une harmonie entre fraîcheur, arômes gourmands et une charpente croquante audacieuse.

Noté 4.6 par 7 clients

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dès 18 bouteilles ou 250 euros

Description

Notes de Dégustations

A l'oeil

rubis sombre aux reflets violets.

Au nez

Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette), notes poivrées bien présentes.

En bouche

associe la fraîcheur à l'énergie dans une présentation équilibré à laquelle participent l'aromatique gourmande la souplesse et le croquant de la charpente.

Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Brunch, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Fromage à pâte pressée, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Fromages de savoie, Terrine

Cépages

100% Mondeuse

Comment servir la cuvée "Mondeuse "l'identité D'un Terroir"" 2023 en rouge ?

À servir entre 15°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2025 et 2026. A Boire, dans les deux ans.

Avis Clients

Noté 4.6 par 7 clients

Domaine de l'idylle

Ce domaine mérite toute votre attention! Découvrez des vins magnifiquement réalisés pour une région souvent mise de côté. Soyez curieux, satisfaction assurée!

Noté en moyenne 4.4 sur 55 avis clients

Savoie

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Référence W_0002070296

Fiche technique

Couleur: Rouge
Type: Vin
Profil du vin: Charnus et fruités
Région: Savoie
Millésime: 2023
Appellation: Mondeuse
Cépage: Mondeuse
Bio: Hve sans sulfite ajouté
Par Goûts: Charpenté
Dense
Epicé
Poivré
Poivrée
Souple
À l'oeil: Rubis sombre aux reflets violets.
Au nez: Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette) notes poivrées bien présentes.
En bouche: Associe la fraîcheur à l'énergie dans une présentation équilibré à laquelle participent l'aromatique gourmande la souplesse et le croquant de la charpente.
Sensation de chaleur: Généreux
Sensation de fraîcheur: Frais
Température de service: 15°c - 16°c
Apogée: 2025 - 2026
Sensation de puissance: Construit structuré
Conservation: A boire dans les deux ans
Accords mets-vin: Charcuterie
Fromage à pâte pressée
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés: Fromages de savoie
Terrine
Occasion: Apéritif
A table
Brunch
Entre potes
Format: 75cl
Degré alcool: 12°