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Bio

Mondeuse l'identité D'un Terroir (2022) Domaine de l'idylle

75cl /Vin Rouge/Savoie/Mondeuse/ 12% vol

Pour l'apéritif ou le brunch, ce flacon sublime chaque fromage savoyard!

Savourons ensemble la mondeuse 2022 l'identité d'un terroir du domaine de l'idylle.
La robe rubis sombre invite à un nez floral et fruité, marqué par la violette et des notes poivrées.
En bouche, réjouissez-vous d'une harmonie entre fraîcheur, arômes gourmands et une charpente croquante audacieuse.

Noté 4.5 par 6 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

rubis sombre aux reflets violets.

Au nez

Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette), notes poivrées bien présentes.

En bouche

associe la fraîcheur à l'énergie dans une présentation équilibré à laquelle participent l'aromatique gourmande la souplesse et le croquant de la charpente.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Brunch, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Fromage à pâte pressée, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée

Pour quels plats en particulier ?

Fromages de savoie, Terrine



Comment servir la cuvée "Mondeuse "l'identité D'un Terroir"" 2022 en rouge ?

À servir entre 15°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2024 et 2025. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.5 par 6 clients


Domaine de l'idylle

Ce domaine mérite toute votre attention! Découvrez des vins magnifiquement réalisés pour une région souvent mise de côté. Soyez curieux, satisfaction assurée!

Noté en moyenne 4.4 sur 55 avis clients

W_0002070296
2024-03-07

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Savoie
Appellation
Mondeuse
Millésime
2022
Cépage
Mondeuse
Bio
Hve sans sulfite ajouté
Par Goûts
Charpenté
Dense
Epicé
Poivré
Poivrée
Souple
À l'oeil
Rubis sombre aux reflets violets.
Au nez
Bouquet de petits fruits rouges et de fleurs de printemps (violette) notes poivrées bien présentes.
En bouche
Associe la fraîcheur à l'énergie dans une présentation équilibré à laquelle participent l'aromatique gourmande la souplesse et le croquant de la charpente.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 16°c
Apogée
2024 - 2025
Conservation
A boire dans les deux ans
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à pâte pressée
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Plats recommandés
Fromages de savoie
Terrine
Occasion
Apéritif
A table
Brunch
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
12°