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Morogues (2021) Domaine Pellé, Henry

75cl /Vin Blanc/Loire/Menetou-Salon/ 13,5% vol

Sensationnel à l'apéritif, cette pépite s'accordera avec un poisson en sauce !

Jolie robe jaune or clair aux reflets verts, on remarque un nez pur et subtil, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La chair est cristalline, racée, la finale ne manque pas d'éclat, des notes d'agumes et de minéralité.
Un vin minéral et fruité!

Noté 4.2 par 3 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Jolie robe jaune or clair aux reflets verts

Au nez

De la pureté et subtil, sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes

En bouche

Cristalline, beaucoup de race, toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales, belle expression pure du terroir, de la netteté et de la précision


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée, A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Crustacés (petits), Huîtres, Poisson en sauce, Poisson grillé

Pour quels plats en particulier ?

Fruits de mer, Sole meunière, chèvre frais, saumon à l'oseille


Cépages

100% Sauvignon


Comment servir la cuvée "Morogues" 2021 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C. 1/2 heure avant

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2024. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.2 par 3 clients


Domaine Pellé, Henry

Autour du village de Morogues, à l'extrême est de la Vallée de la Loire, la famille Pellé, vignerons depuis des générations produisent des vins dans l'appellation Menetou-Salon et Sancerre. Les vins blancs accompagneront vos crustacés à merveille, tandis que les rouges seront le partenaire idéal du poulet-patate du dimanche midi, entre autre...

Noté en moyenne 4.3 sur 98 avis clients

W_0002037140
2024-11-18

Fiche technique

Couleur
Blanc
Type
Vin
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Sous-région
Centre-Loire
Centre loire
Millésime
2021
Cépage
Sauvignon
Appellation
Menetou Salon
Par Goûts
Aromatique
Fruité
Minéral
Vif
À l'oeil
Jolie robe jaune or clair aux reflets verts
Au nez
De la pureté et subtil sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes
En bouche
Cristalline beaucoup de race toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales belle expression pure du terroir de la netteté et de la précision
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2022 - 2024
Conservation
A boire dans les deux ans
Service
1/2 heure avant
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Occasion
Apéritif
A table
Entrée
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Chèvre frais
Fruits de mer
Saumon à l'oseille
Sole meunière
Format
75cl
Degré alcool
13.5°