Bio
Crozes-Hermitage Lieu-Dit Les Picheres (2018) Ferraton Père et Fils
75cl /Vin Rouge/Rhône/Crozes-hermitage/ 14% vol
Sublime pour le repas du dimanche, ce joli flacon sera délice suprême avec un canard.
On remarque un nez très ouvert sur des petits fruits rouges mûrs.
La bouche est pleine de volume sur des notes de fruits rouges et de bois, de truffe et de cuir. La finale est très dense.
Charnu et fruité.
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Robe limpide au rubis profond.
Au nez
Nez très ouvert sur des petits fruits rouges très mûr.
En bouche
Bouche sur la confiture aux fruits rouge puis le bois, l'élevage, la truffe et le cuir... Finale très dense.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, Entre Potes, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Champignon, Charcuterie, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Volaille
Pour quels plats en particulier ?
Aiguillette de canard au miel, Côtelettes d'agneau, Fromage, Risotto à la truffe
Cépages
100% Syrah
Comment servir la cuvée "Crozes-Hermitage Lieu-Dit Les Picheres" 2018 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C. Ouvrir 30 min avant le service
L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2030. A boire et à garder.
Avis Clients
Ferraton Père et Fils
W_0002168640
2023-12-04
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Charnus et fruités
- Région
- Rhône
- Appellation
- Crozes hermitage
- Millésime
- 2018
- Cépage
- Syrah
- Sous-région
- Rhône Nord
- Bio
- Bio certifié demeter certifié eurofeuille
- Par Goûts
- Charnu
Epicé
Fruité
Souple - Classification Vin
- Vin bio
- À l'oeil
- Robe limpide au rubis profond.
- Au nez
- Nez très ouvert sur des petits fruits rouges très mûr.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- En bouche
- Bouche sur la confiture aux fruits rouge puis le bois l'élevage la truffe et le cuir... finale très dense.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2022 - 2030
- Conservation
- A boire et à garder
- Service
- Ouvrir 30 min avant le service
- Disponibilité
- En Stock
- Accords mets-vin
- Canard
Champignon
Charcuterie
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Volaille - Plats recommandés
- Aiguillette de canard au miel
Côtelettes d'agneau
Fromage
Risotto à la truffe - Occasion
- Barbecue
Entre potes
Repas du dimanche - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 14°
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On remarque un nez très ouvert sur des petits fruits rouges mûrs.
La bouche est pleine de volume sur des notes de fruits rouges et de bois, de truffe et de cuir. La finale est très dense.
Charnu et fruité.