Étoffés et ronds
Bouteille Empreinte Carbone - Blanc (2018) Chateau Haut Lignières
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Empreinte Carbone (2018) Chateau Haut Lignières

23,60 €
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Empreinte Carbone (2018) Chateau Haut Lignières
75cl - Vin Blanc/Languedoc/Faugères/ 13% vol
Idéal avec un poisson.

Gras, volumineux et complexe au nez, il accompagnera à merveille vos viandes blanches et poissons en sauce. Une merveille pour vous faire décourvir la fraîcheur des blancs de Faugères.
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2020-11-15

Fiche technique

Type
Vin
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Languedoc
Couleur
Blanc
Appellation
Faugères
Millésime
2018
Cépage
Grenache blanc
Vermentino
Goûts
Savoureux frais
À l'oeil
Jaune doré intense.
Au nez
Âromes fumés et notes de tabac blond senteur florale et naunances de fruits secs.
En bouche
Ample note vanillée suave.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
8°c - 11°c
Apogée
2020 - 2023
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille
Plats recommandés
Marinade de poulet aux épices
Occasion
A table
Repas du dimanche
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13°

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Vin fruité, floral et dynamique!

Le mot du Vigneron, François Lurton :
Ces très anciennes vignes de raisins blancs sont situées autour du Mas et sur la commune de St Paul de Fenouillet. Le grenache gris, grenache blanc et Macabeu sont situés sur des sols composés d’éclats de calcaires et de schistes ces sols sont limitants pour la croissance des ceps et donnent, à travers de faibles rendements, une expression très minérale au vin.
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