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Le V (2014) Couly Pierre et Bertrand

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4.9/ 5
Le V (2014) Couly Pierre et Bertrand
75cl - Vin Rouge/Touraine/Chinon/ 13% vol
La cuvée spéciale du domaine !

Ce vin est issu de nos coteaux Argilo-Calcaire, réputés pour donner des Chinon avec une belle structure. Ces vin savent révéler leur complexité après quelques années.
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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Loire
Appellation
Chinon
Millésime
2014
Cépage
Cabernet franc
Bio
HVE
À l'oeil
Couleur rouge sombre reflets violines.
Au nez
droit vineux arômes de fruits noirs arômes de poivre noir arômes de réglisse.
En bouche
Ferme robuste epanouie tanins fermes corps structuré bonne intensité longue persistance.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 17°c
Apogée
2020 - 2030
Conservation
À boire ou à garder
Sensation de puissance
Construit structuré
Sous-région
Touraine
Accords mets-vin
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Fromages à pâte molle
Potaufeu
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13°

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