Gardian (2020) Alma Cersius

75cl /Vin Rouge/Languedoc/Coteaux de Béziers/ 13,5% vol

Un rêve, ce flacon sublimera du canard !

Il séduit par son nez complexe.
La chair est toute en rondeur sur des notes de fraise et de myrtille, la finale ne manque pas d'éclat, ni de persistance !
Solaire et épicé !

Noté 4.0 par 1 client

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur rouge, profonde, reflets violines.

Au nez

Complexe.

En bouche

Notes de fraise, notes de myrtille, notes d'épices.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Cèpes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie


Elaboration du vin

Culture raisonnée, Vendanges mécaniques, Fermentation en cuve inox, Pigeage fréquent, Remontage, Elevage en cuve inox, Sols argilo-calcaires, Sols de galets


Cépages

70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot


Comment servir la cuvée "Gardian" 2020 en rouge ?

À servir entre 15°C et 17°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.0 par 1 client


Alma Cersius

Aux portes de Béziers, sur les territoires de trois villages : Cers, Portiragnes, Villeneuve-lès-Béziers. Le vignoble ALMA CERSIUS s’étend sur 1200 Ha en IGP Pays d’Oc et IGP Coteaux de Béziers Le terroir profite des influences maritimes sur des terroirs de galets roulés, caressés par le vent local. Depuis 2009, ALMA CERSIUS construit son propre univers de marques Premium. ALMA CERSIUS produit et met en marché plus de 2,5 millions de bouteilles en France et à l’export.

Noté en moyenne 4.5 sur 52 avis clients

W_0002924078
2022-10-06

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Coteaux de béziers
Millésime
2020
Cépage
Cabernet sauvignon
Merlot
Goûts
Ample intense
À l'oeil
Couleur rouge profonde reflets violines.
Au nez
Complexe.
En bouche
Notes de fraise notes de myrtille notes d'épices.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 17°c
Apogée
2021 - 2026
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cèpes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Occasion
A table
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
13.5°