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Morogues (2019) Domaine Pellé, Henry

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Morogues (2019) Domaine Pellé, Henry
75cl - Vin Blanc/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 13,5% vol
Tonique et fruité, idéal avec un poisson.

Ce beau Menetou-Salon blanc offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes dans un premier temps, puis salines et minérales. Une expression pure du terroir, nette et précise qui mettra en valeur une belle sole meunière par exemple.

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W_0000593106
2020-11-28

Fiche technique

Type
Vin
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Couleur
Blanc
Appellation
Menetou-Salon
Millésime
2019
Cépage
Sauvignon
Sous-région
Centre-Loire
Goûts
Vif aromatique
À l'oeil
Jolie robe jaune or clair aux reflets verts
Au nez
De la pureté et subtil sur des arômes de fleurs blanches et d'agrumes
En bouche
Cristalline beaucoup de race toute en longueur sur des notes d’agrumes dans un premier temps puis salines et minérales belle expression pure du terroir de la netteté et de la précision
Par Goûts
Minéral fruité
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2020 - 2022
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Service
1/2 heure avant
Plats recommandés
Chèvre frais
Fruits de mer
Saumon à l'oseille
Sole meunière
Occasion
Apéritif
A table
Entrée
Disponibilité
Pré-commande
Format
75cl
Degré alcool
13.5°