Les Petites Plumes (2022) Chateau Haut Lignières

75cl /Vin Blanc/Languedoc/Faugères/ 13% vol

Canon à table, ce flacon sera sensationnel avec une viande blanche !

Toujours aussi réussi: Un nez complètement épanoui, des arômes d'abricots intenses.
En bouche, la matière est riche et grasse.
Une pépite, une véritable révélation.

Noté 4.7 par 5 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

jaune pâle

Au nez

arômes d'abricot intenses

En bouche

riche et gras


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

A Table, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Viande blanche, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Comté, Marinade de poulet, Plat oriental, Riz


Cépages

Roussanne, Grenache blanc,Vermentino


Comment servir la cuvée "Les Petites Plumes" 2022 en blanc ?

À servir entre 8°C et 11°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2031. À Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.7 par 5 clients


Chateau Haut Lignières

Le château Haut Lignières est situé en plein coeur de Faugères, dans un ancien relais de poste du 19ième siècle, à quelques kilomètres au nord de Béziers. Ce chai de qualité permet de vinifier les 12 hectares du domaine situé sur le terroir de Cabrerolles, composés de mourvèdre, carignan, cinsault, syrah et grenache. Le travail de la vigne suit les principes de l’agriculture raisonnée avec des vendanges entièrement manuelles et un traitement utile des fruits.

Noté en moyenne 4.2 sur 49 avis clients

W_0002509113
2023-12-21

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Languedoc
Appellation
Faugères
Millésime
2022
Cépage
Grenache blanc
Roussanne
Vermentino
Par Goûts
Frais
Savoureux
À l'oeil
Jaune pâle
Au nez
Arômes d'abricot intenses
En bouche
Riche et gras
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
8°c - 11°c
Apogée
2023 - 2031
Conservation
À boire ou à garder
Disponibilité
En Stock
Accords mets-vin
Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille
Plats recommandés
Comté
Marinade de poulet
Plat oriental
Riz
Occasion
A table
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
13°