Pinot Noir (2018) Château de Javernand

75cl /Vin Rouge/Bourgogne/Mâcon/ 12,5% vol

Délice suprême entre potes, ce vin accompagnera une viande rouge au barbecue.

Le cépage emblématique de la Bourgogne révèle toute sa finesse grâce à un élevage de 10 mois en fût de chêne. Un vin harmonieux, prêt à boire dès ses premières années.

Noté 4.4 par 7 clients

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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Charcuterie, Fromage à croûte fleurie, Quiche et tarte salée, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée


Elaboration du vin

En conversion vers l'agriculture biologique, Elevage en fût de chêne


Cépages

100% Pinot noir


Comment servir la cuvée "Pinot Noir" 2018 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2020 et 2025. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.4 par 7 clients


Château de Javernand

Propriété familiale depuis 1917, le Château de Javernand domine le village de Chiroubles et la vallée de la Saône. Le vignoble s'étend sur une dizaine d'hectares à Chiroubles et trois dans le sud du Mâconnais.Arthur Fourneau et Pierre Prost, les deux vignerons à la tête du domaine en prennent soin, en favorisant et profitant d'une nature diversifiée et séduisante par ses paysages...Les vins produits sont une recherche de plaisir, de finesse et de complexité.

Noté en moyenne 4.6 sur 59 avis clients

W_0001609717
2021-12-28

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Légers et fruités
Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon
Millésime
2018
Cépage
Pinot noir
Goûts
Souple alerte
Sous-région
Mâconnais
Sensation de chaleur
Léger
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2020 - 2025
Conservation
A boire dans les deux ans
Sensation de puissance
Gouleyant souple
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à croûte fleurie
Quiche et tarte salée
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Disponibilité
En Stock
Occasion
Barbecue
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
12.5°