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Crozes Hermitage Les Hauts Du Fief (2017) Cave de tain l'hermitage

75cl /Vin Rouge/Rhône/Crozes-hermitage/ 14% vol

Parfait à l'apéritif, cette pépite sublimera un barbecue.

Joli nez intense raffiné de fruits rouges et des arômes légers de sous-bois.
En bouche, la matière est riche et charnue à la finale non dénuée d'éclat ! Des notes de fruits rouges.
Un bouquet floral en fin de bouche.

Noté 4.4 par 7 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Une robe rouge aux reflets violets.

Au nez

De jolis fruits rouges puis une puissante vague de sous-bois.

En bouche

Bouche riche et charnue, croquante et concentrée. On retrouve les fruits rouges puis s'ouvre sur un bouquet plus florale.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Champignon, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Boudin aux pommes, Fromage, Magret de canard rôti, Saint-nectaire


Cépages

100% Syrah


Comment servir la cuvée "Crozes Hermitage Les Hauts Du Fief" 2017 en rouge ?

À servir entre 15°C et 18°C. Ouvrir 1h avant le service

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2028. A boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.4 par 7 clients


Cave de tain l'hermitage

Producteur incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale, sur 5 crus AOP de prestige, ce domaine s'inscrit dans une démarche de Responsabilité Sociétale et de viticulture durable.
W_0003301244
2022-09-20

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Rhône
Sous-région
Rhône Nord
Appellation
Crozes-hermitage
Millésime
2017
Cépage
Syrah
Goûts
Souple épicé
Par Goûts
Puissant floral rond charnu
À l'oeil
Une robe rouge aux reflets violets.
Au nez
De jolis fruits rouges puis une puissante vague de sous-bois.
En bouche
Bouche riche et charnue croquante et concentrée. on retrouve les fruits rouges puis s'ouvre sur un bouquet plus florale.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
15°c - 18°c
Apogée
2018 - 2028
Conservation
À boire ou à garder
Service
Ouvrir 1h avant le service
Accords mets-vin
Canard
Champignon
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Volaille
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Boudin aux pommes
Fromage
Magret de canard rôti
Saintnectaire
Occasion
Apéritif
Barbecue
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
14°