Crozes Hermitage Les Hauts Du Fief (2017) Cave de tain l'hermitage

75cl /Vin Rouge/Rhône/Crozes-hermitage/ 14% vol

Parfait à l'apéritif, cette pépite sublimera un barbecue.

Joli nez intense raffiné de fruits rouges et des arômes légers de sous-bois.
En bouche, la matière est riche et charnue à la finale non dénuée d'éclat ! Des notes de fruits rouges.
Un bouquet floral en fin de bouche.

Noté 4.4 par 7 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Une robe rouge aux reflets violets.

Au nez

De jolis fruits rouges puis une puissante vague de sous-bois.

En bouche

Bouche riche et charnue, croquante et concentrée. On retrouve les fruits rouges puis s'ouvre sur un bouquet plus florale.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Barbecue, Repas du Dimanche

Les grands Accords Mets-Vin

Canard, Champignon, Cuisine orientale, Gibier à plumes, Viande blanche, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Volaille

Pour quels plats en particulier ?

Boudin aux pommes, Fromage, Magret de canard rôti, Saint-nectaire


Cépages

100% Syrah


Comment servir la cuvée "Crozes Hermitage Les Hauts Du Fief" 2017 en rouge ?

À servir entre 15°C et 18°C. Ouvrir 1h avant le service

L'apogée du vin se situe entre les années 2018 et 2028. A boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.4 par 7 clients


Cave de tain l'hermitage

Producteur incontournable de la Vallée du Rhône septentrionale, sur 5 crus AOP de prestige, ce domaine s'inscrit dans une démarche de Responsabilité Sociétale et de viticulture durable.
W_0003301244
2024-03-23

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Rhône
Sous-région
Rhône Nord
Appellation
Crozes hermitage
Millésime
2017
Cépage
Syrah
Par Goûts
Charnu
Epicé
Floral
Léger
Puissant
Souple
Sensation de chaleur
Généreux
À l'oeil
Une robe rouge aux reflets violets.
Sensation de fraîcheur
Tendre
Au nez
De jolis fruits rouges puis une puissante vague de sous-bois.
Température de service
15°c - 18°c
Sensation de puissance
Construit structuré
Apogée
2018 - 2028
Service
Ouvrir 1h avant le service
Conservation
À boire ou à garder
En bouche
Bouche riche et charnue croquante et concentrée. on retrouve les fruits rouges puis s'ouvre sur un bouquet plus florale.
Accords mets-vin
Canard
Champignon
Cuisine orientale
Gibier à plumes
Viande blanche
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Volaille
Occasion
Apéritif
Barbecue
Repas du dimanche
Format
75cl
Degré alcool
14°
Plats recommandés
Boudin aux pommes
Fromage
Magret de canard rôti
Saintnectaire
Disponibilité
En Stock