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Les Bornés (2019) Domaine Pellé, Henry

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Les Bornés (2019) Domaine Pellé, Henry
75cl - Vin Blanc/Centre-Loire/Menetou-Salon/ 13,5% vol

Plaisir et gourmandise !


Les bornés en blanc, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon. Un vin aromatique qui avance un nez très variétal, une bouche pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui se dévoilera dans les 2 à 3 ans...

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W_0000579440
2021-09-13

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Loire
Millésime
2019
Cépage
Sauvignon
Appellation
Menetou-Salon
À l'oeil
Robe jaune pâle brillante
Au nez
Rappelle le cépage
Bio
AB
En bouche
Pleine riche et tendre
Sous-région
Centre-Loire
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Goûts
Vif aromatique
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2020 - 2023
Accords mets-vin
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Poissons
Conservation
À boire ou à garder
Occasion
Apéritif
Entrée
Service
1/2 heure avant
Format
75cl
Degré alcool
13.5°
Plats recommandés
Fromages frais