Pantagruel (2022) Ciry Cattaneo
75cl /Vin Blanc/Languedoc/IGP Pays d'Oc/ 13% vol
Pour un brunch inoubliable, ce vin transformera poisson grillé en délice suprême!
Cette cuvée 2022 du languedoc, entièrement issue du cépage macabeu, vous séduira par son audacieuse fraîcheur et sa complexité aromatique.
Des notes d'agrumes juteux, entrelacées d'éclats minéraux et d'une pointe florale, offrent à chaque gorgée une danse équilibrée entre vivacité et délicatesse.
Un blanc audacieux et polyvalent.
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Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Brunch, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Fromage de chèvre, Poisson en sauce, Poisson grillé, Viande blanche, Volaille
Cépages
100% Macabeu
Comment servir la cuvée "Pantagruel" 2022 en blanc ?
À servir entre 12°C et 14°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2027. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Ciry Cattaneo
Le domaine CIRY CATTANEO est un domaine crée en 2015 par David Ciry, œnologue conseil de métier et Marion Cattaneo, chocolatière. Ce petit domaine bio de 2,7 ha est basé à Laure Minervois, dans le Languedoc, entre Carcassonne et Narbonne, où la vinification et l'élevage sont réalisés. Les vignes sont elles situées sur les villages de Siran et de La Livinière.
W_0006733404
2024-03-22
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Étoffés et ronds
- Région
- Languedoc
- Millésime
- 2022
- Cépage
- Macabeu
- Par Goûts
- Floral
Frais
Savoureux - Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 12°c - 14°c
- Apogée
- 2023 - 2027
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Fromage de chèvre
Poisson en sauce
Poisson grillé
Viande blanche
Volaille - Occasion
- A table
Brunch - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Des notes d'agrumes juteux, entrelacées d'éclats minéraux et d'une pointe florale, offrent à chaque gorgée une danse équilibrée entre vivacité et délicatesse.
Un blanc audacieux et polyvalent.