Les Petites Choses (2016) Ciry Cattaneo

Pour le repas du dimanche, cette jolie quille s'accordera avec une viande rouge grillée.

Doté d'une robe profonde pourpre aux reflets violines, ce vin présente un nez complexe tout en délicatesse, avec des arômes de cassis et de fruits compotés. Il est doté d'une bouche riche et ample, ses tanins sont fins et élégants.
Très belle réussite.

Parfait à l'apéritif avec des tapas.

Avec son nez fin et puissant aux arômes de fruits rouges. Il est doté d'une bouche aromatique et riche avec des notes de cassis. La finale ne manque pas d'éclat, ni de persistance Il donnerait des complexes à des crus bien plus chers !

Parfait lors d'un brunch, cette pépite accompagnera vos charcuteries.

Ce vin, à la belle robe rubis profonde, présente un nez expressif et fortement aromatique, des notes de réglisse et de fruits cuits. La bouche se révèle riche et ronde sans aucune mollesse grâce à ses tanins fondus.
Belle intensité et bonne persistance.

Un rêve à table, cette jolie quille s'accordera avec une volaille !

Toujours aussi réussi: Un nez complexe aux arômes de fruits de la passion et mandarines. La chair est complexe et riche où l'on retient de subtils notes de miel.
Un vin joliment minéral !

Un alsace BIO de toute beauté !

Marqué par des notes grillées et une touche boisée, ce vin ample, gras en bouche et doté d'une belle longueur grâce à son élevage, fera de grands accords aussi bien sur des poissons (à la crème) que sur des viandes blanches !

Le nez pimenté présente une fraîcheur mentholée sur des arômes fins et complexes de fruits noirs et d'épices orientales. La bouche est pleine, puissante, d'une belle énergie sur des tanins d'une grande finesse. Le boisé discret (vieillissement de 10 mois en fût de chêne français) est bien intégré et complète ce parfait équilibre. S'apprécie mieux après décantation. Grand potentiel de garde.

Assemblage de deux cépages, le Merlot et le Cabernet Sauvignon et issu de Vignes de plus de 30 ans magnifiquement exposées sur un coteau argilo-calcaire . Robe pourpre profond, nez évoquant une note de cerise mûre et palais soyeux et généreux .

Canon pour le repas du dimanche, cette pépite sublimera un gibier à plumes.

Nez puissant et profond une belle expression de son appellation. La bouche s'avère particulièrement savoureuse à la finale non dénuée d'éclat !
Il donnerait des complexes à des crus bien plus chers !

Carmina Butis? La « colline rouge ».

La cuvée Carmina Butis, la « colline rouge » comme la couleur automnale de la colline sur laquelle est établi le vignoble, est un vin de garde des plus complexes à la structure pleine, subtilement corsée et aux notes épicées typique des grands vins de Faugères. Alliant force et douceur elle ravira vos convives lors de vos dîners. Ce vin s’associe avec les viandes rouges, plats en sauce et bien sûr pour les gourmands, avec un fromage de caractère.

Tonique et Gourmand.

Un rosé associant la convivialité, le plaisir et la détente au bouquet raffiné et fruité.
Ce rosé est empreint de soleil et est animé par une énergie franche.

Plaisir et gourmandise !

Les bornés en blanc, qui signifie "terre argileuse" en berrichon, est un assemblage de différentes parcelles sur la commune de Menetou-Salon. Un vin aromatique qui avance un nez très variétal, une bouche pleine, riche et tendre. Un vrai vin de plaisir qui se dévoilera dans les 2 à 3 ans...

Un sacré caractère!

"Les vins du Mas Janeil sont toujours plus proches de leurs terroirs. C’est dans cette logique que nous avons élaboré en 2012 un Côtes du Roussillon-Villages sans soufre. Un vin qui ne se cache pas, authentique et onctueux : un vin vivant, parfait reflet de son terroir."
François Lurton

Une curiosité, l'AOP Saint-Bris est le seul et unique sauvignon produit en Bourgogne !

Avec une robe dorée aux reflets verts, ce vin très flatteur s'exprime par des notes de pêche blanche et d'agrume type pamplemousse, soutenues par une minéralité que l'on distingue en fond de bouche. Ce millésime offre également des notes de poire et ananas.

Une belle découverte, un vigneron sympatique. Un joli combo pour un rouge puissant.

Ce vin de garage, produit en quantité très limitée (5000 bouteilles) est issu de Grenache noir, Carignan et Syrah, des terroirs d’altitude de la Livinière. Les différents lots de raisin sont vendangés, vinifiés, et travaillés entièrement à la main.