Bio

Malabestia (2016) Ciry Cattaneo

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Malabestia (2016) Ciry Cattaneo
75cl - Vin Rouge/Languedoc/Minervois/ 14,5% vol
Ce vin produit en quantité limitée, sera le compagnon parfait avec votre viande rouge.

Ce vin de garage, produit en quantité très limitée (5000 bouteilles) est issu de Grenache noir, Carignan et Syrah, des terroirs d’altitude de la Livinière. Les différents lots de raisin sont vendangés, vinifiés, et travaillés entièrement à la main.
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Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Languedoc
Appellation
Minervois
Millésime
2016
Cépage
Carignan
Grenache
Syrah
Bio
AB
Goûts
Puissant intense
Au nez
Des arômes de fruits rouges et noirs des notes de garrigue
En bouche
Les tanins sont doux corps structuré et longue persistance.
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
15°c - 18°c
Apogée
2018 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Canard
Cuisine orientale
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14.5°

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