Bio

Mas Janeil Sans Soufre (2018) Domaine Mas Janeil

75cl /Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon villages/ 14,5% vol

Sensationnel à table, cette jolie quille accompagnera une viande rouge grillée !

Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez élégant qui exprime des notes de fruits rouges cassis myrtille et de confiture de cerises.
En bouche, la matière est gorgée de maturité, les tanins sont bien équilibrés et fondus.
La finale est gourmande et profonde.
Un sacré caractère!

Noté 4.9 par 13 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

grenat sombre avec des nuances violacées

Au nez

notes de fruits rouges (cassis, myrtille), de fruits noirs (prune, mûre), de confiture de cerise, soulignées également par des notes de garrigue

En bouche

gorgée de maturité, propose un bel équilibre entre tanins fondus et fraîcheur. La précision du fruité, la netteté des arômes persistent en une finale gourmande et harmonieuse


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Viande rouge grillée, Viande rouge en sauce, Gibier à poils, Cuisine méditéranéenne

Pour quel plat en particulier ?

Rôti de canard aux myrtilles.


Cépages

46% Grenache Noir, 32% Carignan, 22% Syrah


Comment servir la cuvée "Mas Janeil Sans Soufre" 2018 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2025. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.9 par 13 clients


Domaine Mas Janeil

“Petit par la taille grand par le vin”Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

Noté en moyenne 4.6 sur 55 avis clients

W_0000695436
2021-11-30

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du roussillon villages
Millésime
2018
Cépage
Carignan
Grenache noir
Syrah
Bio
Nature
Goûts
Consistant chaleureux
À l'oeil
Grenat sombre avec des nuances violacées
Au nez
Notes de fruits rouges (cassis myrtille) de fruits noirs (prune mûre) de confiture de cerise soulignées également par des notes de garrigue
En bouche
Gorgée de maturité propose un bel équilibre entre tanins fondus et fraîcheur. la précision du fruité la netteté des arômes persistent en une finale gourmande et harmonieuse
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2019 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14.5°
Plats recommandés
Rôti de canard aux myrtilles