Bio
Minna (2015) Villa Minna Vineyard
75cl /Vin Rouge/Provence/Bouches-du-Rhône IGP/ 13% vol
Sensationnelle, cette jolie quille accompagnera une viande rouge rôtie !
Ce vin, à la belle robe intense couleur cerise et reflets framboise, présente un nez de belle intensité fortement aromatique, aux arômes de cassis et de fruits rouges. La chair est élégante, ses tanins sont précis!
Un vin ambitieux et plein !
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur cerise, intense, reflets framboise.
Au nez
Aromatique, etoffé, arômes de cassis, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de poivre noir.
En bouche
Elégante, riche, charnue, tanins elégants, tanins fermes, tanins précis, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
A Table, Repas du Dimanche
Les grands Accords Mets-Vin
Gibier à poils, Viande rouge en sauce, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles en caissettes, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique, Elevage en barrique, Elevage sur lies, Bâtonnage régulier
Cépages
Comment servir la cuvée "Minna" 2015 en rouge ?
À servir entre 17°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2016 et 2031. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Villa Minna Vineyard
Exploitation familiale en
Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
Provence
qui produit un vin d'auteur de façon confidentielle et naturelle.Petite Anecdote: les étiquettes de leur grande cuvée est différente pour chaque nouveau millésime. Elle correspond à un bout du dessin de leur enfant. Pourrez-vous reconsituter celui-ci?
W_0001822925
2023-10-15
Fiche technique
- Couleur
- Rouge
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Solaires et épicés
- Région
- Provence
- Millésime
- 2015
- Cépage
- Cabernet sauvignon
Mourvedre
Syrah - Bio
- AB
- Par Goûts
- Profond
Puissant - Sensation de puissance
- Charpenté tannique solide viril
- Bouchon
- Traditionnel en liège
- Sensation de chaleur
- Puissant
- À l'oeil
- Couleur cerise intense reflets framboise.
- Sensation de fraîcheur
- Tendre
- Au nez
- Aromatique etoffé arômes de cassis arômes de fruits rouges arômes d'épices arômes de poivre noir.
- En bouche
- Elégante riche charnue tanins elégants tanins fermes tanins précis rond corps structuré bonne intensité longue persistance.
- Température de service
- 17°c
- Apogée
- 2016 - 2031
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie - Occasion
- A table
Repas du dimanche - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13°
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Ce vin, à la belle robe intense couleur cerise et reflets framboise, présente un nez de belle intensité fortement aromatique, aux arômes de cassis et de fruits rouges. La chair est élégante, ses tanins sont précis!
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