Crémant De Loire - Château Soucherie 75cl - Vin Effervescent/Loire/Crémant Loire/ 12,5% vol Finesse et pureté sont au rendez-vous dans un équilibre de légèreté et de fraîcheur.
Finesse et pureté sont au rendez-vous dans un équilibre de légèreté et de fraîcheur. Ce vin est idéal en apéritif et s’accorde aisément avec des crustacés, des poissons, également avec certains fromages comme le Beaufort ou le Comté.
Pensez-y avec des desserts aux fruits et bien sûr pour continuer la conversation jusqu’à point d’heure !
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Le Petit Pas (2018) Domaine Mas Janeil 75cl - Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon/ 13,5% vol Un vin typique du pourtour méditerranéen.
Le mot du Vigneron, François Lurton : Pour ce millésime, les acidités totales sont élevées (beaucoup d’acide malique ainsi que beaucoup d’azote assimilable), ce qui laisse présager des vins très aromatiques !
Empreinte Carbone (2018) Chateau Haut Lignières 75cl - Vin Blanc/Languedoc/Faugères/ 13% vol Idéal avec un poisson.
Gras, volumineux et complexe au nez, il accompagnera à merveille vos viandes blanches et poissons en sauce. Une merveille pour vous faire décourvir la fraîcheur des blancs de Faugères.
Clos Des Perrières (2018) Château Soucherie 75cl - Vin Blanc/Anjou et Saumurois/Savennières/ 12,5% vol La définition même de la minéralité.
La palette aromatique séduit par sa profondeur plus que par son exubérance. Le nez subtil développe des nuances d’infusion comme la verveine. Le côté minéral et pierre à fusil apportent de la complexité. La finale se montre finement boisée sans impacter la fraîcheur. La bouche est ample et ferme à la fois, les amers minéraux rivalisent avec le gras tout au long de la dégustation. La bouche se termine sur une empreinte salée qui renforce la persistance du vin.
Pessac (2015) Château Haut-Bacalan 75cl - Vin Rouge/Graves/Pessac-léognan/ 14,5% vol Un Pessac-léognan pour une grande occasion.
Quintessence des vignobles Gonet à Pessac, le Château Haut-Bacalan allie puissance et raffinement. Il dévoile une complexité aromatique dominées par les fruits rouges, quelques épices douces, de subtiles nuances florales et des notes empyreumatiques.
Crémant De Loire - Château Soucherie 75cl - Vin Effervescent/Loire/Crémant Loire/ 12,5% vol Finesse et pureté sont au rendez-vous dans un équilibre de légèreté et de fraîcheur.
Finesse et pureté sont au rendez-vous dans un équilibre de légèreté et de fraîcheur. Ce vin est idéal en apéritif et s’accorde aisément avec des crustacés, des poissons, également avec certains fromages comme le Beaufort ou le Comté.
Pensez-y avec des desserts aux fruits et bien sûr pour continuer la conversation jusqu’à point d’heure !