Bio
K-Nom (2020) Clos Troteligotte
75cl - Vin Rouge/Sud-Ouest/Cahors/ 13,5% vol
Excellent vin de soif, à boire entre amis un soir d'été.
De sa robe rubis soutenu, se dégage un nez très fin, très aromatique, aux notes de groseille menthol et de sous-bois. En bouche, une attaque souple, des tanins fins et fondus, ce vin k-nom sera le compagnon idéal d'un tartare de boeuf, de viandes rouges au barbecue.
Entendez-vous la musique et les rires autour du feu ?
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Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Robe brillante, rubis soutenu
Au nez
fin, très aromatique, notes de groseille, menthol et sous-bois ainsi qu’une pointe d’ananas confit
En bouche
Attaque souple, tanins fins et fondus, belle persistance des arômes fraise et groseille, joli volume en finale.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Barbecue, Entre Potes
Les grands Accords Mets-Vin
Canard, Cèpes, Charcuterie, Gibier à plumes, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie
Pour quels plats en particulier ?
Grillées, Tartares et charcuteries., Viandes rouges roties
Cépages
85% Malbec,15% Merlot
Comment servir la cuvée "K-Nom" 2020 en rouge ?
À servir entre 16°C et 18°C. Ouvrir une heure avant
L'apogée du vin se situe entre les années 2021 et 2026. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Clos Troteligotte
Le respect de la Terre est une priorité.
Depuis la naissance de Clos Troteligotte en 1987, Emmanuel Rybinski, vigneron indépendant pratique une agriculture paysanne. Il a appris au fil des ans à maîtriser parfaitement les cépages, le terroir et le climat qui l’entoure. "Nous sommes liés à notre terre et si nous voulons continuer encore longtemps à produire un vin de qualité il faut la préserver." aime-t-il à répéter.
Ce domaine est certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 et la biodynamie a commencé en 2015.
W_0001014329
2023-01-15
Fiche technique
- Type
- Vin
- Couleur
- Rouge
- Profil du vin
- Puissants et charpentés
- Région
- Sud-Ouest
- Appellation
- Cahors
- Millésime
- 2020
- Cépage
- Malbec
Merlot - Bio
- En conversion bio
- Goûts
- Coloré solide
- Par Goûts
- Souple
- À l'oeil
- Robe brillante rubis soutenu
- Au nez
- Fin très aromatique notes de groseille menthol et sous-bois ainsi qu’une pointe d’ananas confit
- En bouche
- Attaque souple tanins fins et fondus belle persistance des arômes fraise et groseille joli volume en finale.
- Sensation de puissance
- Construit structuré
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Frais
- Température de service
- 16°c - 18°c
- Apogée
- 2021 - 2026
- Conservation
- À boire ou à garder
- Service
- Ouvrir une heure avant
- Accords mets-vin
- Canard
Charcuterie
Cèpes
Gibier à plumes
Grillées
Tartares et charcuteries
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Viandes rouges roties - Plats recommandés
- Grillées
Tartares et charcuteries
Viandes rouges roties - Occasion
- Barbecue
Entre potes - Disponibilité
- En Stock
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 13.5°
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Entendez-vous la musique et les rires autour du feu ?