Mas Janeil (2016) Domaine Mas Janeil

75cl /Vin Rouge/Roussillon/Côtes du Roussillon villages/ 14,5% vol

15/20 Coup de coeur - Bettane & Desseauve.

"Nez tendre aux arômes complexes de fruits rouges, freesia, garrigue, très épicé, bouche savoureuse, riche, avec des arômes très persistants et de la fraîcheur. Flatteur, éxubérant, mais parfaitement élégant en même temps."
Guide Bettane&Desseauve

Noté 4.1 par 10 clients

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Notes de Dégustations

Au nez

tendre, avec des arômes complexes de fruits rouges, de freesia, de garrigue.

En bouche

Très épicé, la bouche est savoureuse, riche, avec des arômes très persistants et de la fraîcheur


Accords Mets-Vin

Pour quelle occasion ?

A Table

Les grands Accords Mets-Vin

Viande rouge grillée, Viande rouge en sauce, Gibier à poils, Cuisine méditéranéenne

Pour quels plats en particulier ?

Fromage, Un onglet à la plancha, Un tajine aux pruneaux, Un pigeon rôti et sa cocote de cèpes, Aiguillettes de canard aux fruits rouges, brie, camembert.


Cépages

55 % Grenache, 25% Carignan, 10 % Syrah, 10% Mourvèdre


Comment servir la cuvée "Mas Janeil" 2016 en rouge ?

À servir entre 14°C et 16°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2017 et 2024. À boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.1 par 10 clients


Domaine Mas Janeil

“Petit par la taille grand par le vin”Le domaine du Mas Janeil est à cheval sur une faille géologique et on y retrouve une multitudes de sols et sous-sols différents. Certaines parcelles dans les éboulis de granit et calcaire de la falaise de Quéribus sont presque inaccessibles !

Noté en moyenne 4.6 sur 55 avis clients

W_0000480667
2021-11-30

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Solaires et épicés
Région
Roussillon
Appellation
Côtes du roussillon villages
Millésime
2016
Cépage
Carignan
Grenache
Mourvedre
Syrah
Goûts
Consistant chaleureux
Au nez
Tendre avec des arômes complexes de fruits rouges de freesia de garrigue.
En bouche
Très épicé la bouche est savoureuse riche avec des arômes très persistants et de la fraîcheur
Sensation de chaleur
Puissant
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
14°c - 16°c
Apogée
2017 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Par Goûts
Sec
Accords mets-vin
Cuisine méditéranéenne
Gibier à poils
Viande rouge en sauce
Viande rouge grillée
Occasion
A table
Disponibilité
En Stock
Format
75cl
Degré alcool
14.5°
Plats recommandés
Aiguillettes de canard aux fruits rouges
Brie
Camembert
Fromage
Un onglet à la plancha
Un pigeon rôti et sa cocote de cèpes
Un tajine aux pruneaux