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Petit Chablis (2019) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

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4.6/ 5

75cl - Vin Blanc/Bourgogne/Petit chablis/ 12% vol

Joli Chablis, acidulé avec et très vif idéal pour l'apéritif. Plaisir immédiat.


Le mot de la vigneronne, Céline Gueguen :
Minéral et fruité, le Petit Chablis est un vin de plaisir, à déguster en toute occasion

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2021-09-02

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Bourgogne
Millésime
2019
Cépage
Chardonnay
Appellation
Petit chablis
À l'oeil
Couleur or jaune éclatante reflets or.
Au nez
Droit frais arômes de fleurs blanches arômes d'iode arômes de pierre à fusil arômes de silex.
Bio
HVE
En bouche
Souple et surprend par sa fraîcheur. on y retrouve le fruit et une légère vivacité qui prolonge les arômes.
Sous-région
Chablis
Sensation de chaleur
Généreux
Par Goûts
Fruité souple
Sensation de fraîcheur
Vif
Goûts
Vif minéral
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2020 - 2022
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Huîtres
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Conservation
A boire dans les deux ans
Occasion
Apéritif
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12°
Disponibilité
En Stock
Plats recommandés
Crevettes à la plancha
Huîtres
Jambon persillé
Terrine de poisson
À vocation apéritive