Bio

Petit Chablis (2022) Domaine Guéguen

75cl /Vin Blanc/Bourgogne/Petit chablis/ 12% vol

Merveilleux avec une entrée, ce vin s'accordera avec de la viande blanche.

On remarque un nez subtil et délicat tout en arômes
La bouche se révèle admirable tout en étant remarquablement charpentée !
Aucune hésitation !

Noté 4.7 par 3 clients

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Notes de Dégustations

A l'oeil

Couleur or jaune, éclatante, reflets or.

Au nez

Frais, léger, arômes de fruits à chairs blanches et agrumes.

En bouche

souple et surprend par sa fraîcheur. On y retrouve le fruit et une légère vivacité qui prolonge les arômes.


Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Apéritif, Entrée

Les grands Accords Mets-Vin

Coquille saint-jacques, Huîtres, Poisson grillé, Sushi, Viande blanche

Pour quels plats en particulier ?

Crevettes à la plancha, Jambon persillé, Terrine de poisson


Cépages

100% Chardonnay


Comment servir la cuvée "Petit Chablis" 2022 en blanc ?

À servir entre 10°C et 12°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2025. A Boire, dans les deux ans.


Avis Clients

Noté 4.7 par 3 clients


Domaine Guéguen

Nés de familles de vignerons, Céline et Frédéric se sont lancés dans leur propre aventure en 2013. Ils créent leur Domaine niché au cœur du vignoble de Chablis. Les 25 hectares de vignes sont composés en majorité de cépage Chardonnay sur les appellations Bourgognes et Chablis. Ils exploitent aussi les cépages Sauvignon pour l'AOC Saint-bris et le Pinot noir avec l'Irancy. Avec un attachement profond aux racines de leurs familles, ils construisent un nouveau Domaine avec un vent de liberté. Céline et Frédéric, écrivent à leur tour une nouvelle page dans l'histoire du vin.

Noté en moyenne 4.5 sur 65 avis clients

W_0005848759
2024-03-23

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Toniques et fruités
Région
Bourgogne
Sous-région
Chablis
Appellation
Petit chablis
Millésime
2022
Cépage
Chardonnay
Bio
HVE
Par Goûts
Fruité
Minéral
Souple
Vif
À l'oeil
Couleur or jaune éclatante reflets or.
Au nez
Frais léger arômes de fruits à chairs blanches et agrumes.
En bouche
souple et surprend par sa fraîcheur. on y retrouve le fruit et une légère vivacité qui prolonge les arômes.
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Vif
Température de service
10°c - 12°c
Apogée
2023 - 2025
Conservation
A boire dans les deux ans
Disponibilité
En Stock
Accords mets-vin
Coquille saintjacques
Huîtres
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Plats recommandés
Crevettes à la plancha
Jambon persillé
Terrine de poisson
Occasion
Apéritif
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12°