Bio
Riesling Grand Cru Eichberg (2015) Domaine Gaschy, Paul
75cl /Vin Blanc/Alsace/Alsace grand cru riesling/ 12,5% vol
Sensationnelle avec une entrée, cette jolie quille accompagnera des poissons crus.
Ce vin présente une couleur jaune doré. Son nez est frais et élégant, sur des notes de fleurs blanches et de tilleul. A l'aération, apparaissent des notes de citron vert.
En bouche, ce vin est ample et gras. Son acidité et sa grande minéralité lui confèrent caractère et persistance.
L'ensemble est très plaisant
Livraison soignée, garantie anti-casse
en 24H, via Chronopost
Paiement sécurisé
CB - Visa 3D secure - Paypal (option paiement en 4*)
Le meilleur rapport qualité/prix
Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
Livraison offerte
dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Jaune doré
Au nez
fin, élégant, frais et minéral. On y perçoit des arômes de fleurs blanches, de tilleul et une pointe de citron vert
En bouche
ample et grasse. Ce vin se structure autour d'une trame acide et d'une grande minéralité. L'ensemble est très plaisant et persistant.
Accords Mets-Vin
Pour quelles occasions ?
Entrée, A Table
Les grands Accords Mets-Vin
Huîtres, Crustacés (gros), Poisson grillé, Poisson en sauce, Sushi, Viande blanche
Pour quels plats en particulier ?
Carpaccio de Saint-Jacques, Homard, Filet de sole, Poissons crus, Pot-au-feu
Cépages
Comment servir la cuvée "Riesling Grand Cru Eichberg" 2015 en blanc ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2023 et 2031. A Boire ou à garder.
Avis Clients
Domaine Gaschy, Paul
Laissez-vous séduire par les vins du domaine, dans les appellations Alsace gewurztraminer, Alsace grand cru Riesling ou Alsace Riesling. Ce vigneron indépendant produit des vins BIO de belle facture.
W_0002655043
2024-11-18
Fiche technique
- Couleur
- Blanc
- Type
- Vin
- Profil du vin
- Toniques et fruités
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace grand cru riesling
- Millésime
- 2015
- Cépage
- Riesling
- Bio
- AB
- Par Goûts
- Elégant
Intense
Minéral - Sensation de chaleur
- Généreux
- À l'oeil
- Jaune doré
- Sensation de fraîcheur
- Nerveux
- Au nez
- Fin élégant frais et minéral. on y perçoit des arômes de fleurs blanches de tilleul et une pointe de citron vert
- Sensation de douceur
- Sec
- En bouche
- Ample et grasse. ce vin se structure autour d’une trame acide et d’une grande minéralité. l’ensemble est très plaisant et persistant.
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2023 - 2031
- Conservation
- À boire ou à garder
- Accords mets-vin
- Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche - Occasion
- A table
Entrée - Plats recommandés
- Carpaccio de saintjacques
Filet de sole
Homard
Poissons crus
Potaufeu - Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
8 autres produits dans la même catégorie :
Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...
75cl /Vin Blanc/Alsace/Alsace grand cru riesling/ 12,5% vol
Sensationnelle avec une entrée, cette jolie quille accompagnera des poissons crus.
Ce vin présente une couleur jaune doré. Son nez est frais et élégant, sur des notes de fleurs blanches et de tilleul. A l'aération, apparaissent des notes de citron vert.
En bouche, ce vin est ample et gras. Son acidité et sa grande minéralité lui confèrent caractère et persistance.
L'ensemble est très plaisant