Bio

Château Lacoste Chatain (2020) Château Altimar

75cl /Vin Rouge/Bordeaux/Montagne Saint-émilion/ 14% vol

Merveilleux avec un barbecue, ce joli flacon sublimera une côte de boeuf.

Le vin exprime avec éclat de très grandes promesses: Un nez de noble expression tout en arômes fruités, de pruneaux et des notes grillées. La chair est admirable avec une superbe persistance.
Que du plaisir !.

Noté 4.4 par 9 clients

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Accords Mets-Vin

Pour quelles occasions ?

Barbecue, A Table, Entre Potes

Les grands Accords Mets-Vin

Gibier à poils, Viande rouge grillée, Viande rouge rôtie

Pour quels plats en particulier ?

côte de bœuf, tournedos rossini


Elaboration du vin

En conversion vers l'agriculture biologique, Vendanges manuelles, Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Macération pré fermentaire à froid, Non filtré, Elevage en cuve inox thermo-régulée, Sols argileux, Sols argilo-graveleux


Cépages

100% Merlot


Comment servir la cuvée "Château Lacoste Chatain" 2020 en rouge ?

À servir entre 16°C et 18°C.

L'apogée du vin se situe entre les années 2022 et 2030. A Boire ou à garder.


Avis Clients

Noté 4.4 par 9 clients


Château Altimar

Vigneron bordelais passionné par les vins de qualité, Martial Junquas est issu d'une famille de vignerons. En 2009, il fonde le Chateau Altimar sur les célèbres vignobles de Pomerol et Néac.

Découvrez les vins du Château Altimar qui propose des vins des appellations Lalande de Pomerol et Saint-Emilion.

Noté en moyenne 4.3 sur 37 avis clients

W_0002395043
2023-12-04

Fiche technique

Couleur
Rouge
Type
Vin
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Bordeaux
Appellation
Montagne saint émilion
Millésime
2020
Cépage
Merlot
Sous-région
Libournais
Bio
HVE
Par Goûts
Franc
Puissant
Sensation de puissance
Construit structuré
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Tendre
Température de service
16°c - 18°c
Apogée
2022 - 2030
Conservation
À boire ou à garder
Disponibilité
En Stock
Accords mets-vin
Gibier à poils
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Plats recommandés
Côte de bœuf
Tournedos rossini
Occasion
A table
Barbecue
Entre potes
Format
75cl
Degré alcool
14°