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Côtes Salines (2020) Domaine Guéguen, Céline et Frédéric

14,20 €
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4.1 5
4.7/ 5

75cl /Vin Blanc/Bourgogne/Bourgogne AOP/ 12,5% vol

Parfait avec une entrée, ce flacon s'accordera avec des coquilles saint-jacques !

Très réussi avec son nez frais et typé, aux arômes de fleurs de citronnier. On est enchanté par sa bouche aux notes d'iode et de silex. Belle longueur puissante et salivante avec des notes d'agrumes.
Un vin typique de son terroir et de ses sols argilo-calcaires riches en minéraux et fossiles.

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dès 18 bouteilles ou 400 euros

W_0001542138
2021-10-09

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Blanc
Profil du vin
Étoffés et ronds
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Millésime
2020
Cépage
Chardonnay
Par Goûts
Puissant
Goûts
Souple fin
À l'oeil
Couleur or jaune vive reflets or.
Au nez
Frais typé arômes d'eglantine arômes de fleur de citronnier arômes de citron puissants arômes d'iode généreux arômes de pierre à fusil légers arômes de silex.
En bouche
Notes d'iode notes de pierre à fusil notes de silex.
Sensation de chaleur
Généreux
Sous-région
Chablis
Sensation de fraîcheur
Frais
Vif
Température de service
11°c - 12°c
Apogée
2021 - 2025
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Coquillages
Coquille saintjacques
Crustacés (petits)
Huîtres
Poisson en sauce
Poisson grillé
Sushi
Viande blanche
Plats recommandés
Crustacés
Entrées froides
Fromages tel que le chèvre
Fruits de mer
Le langres
Occasion
Apéritif
Brunch
Entrée
Format
75cl
Degré alcool
12.5°