Bio
Fleur De L'europe Brut Nature - Champagne Fleury
75cl /Vin Effervescent/Champagne/Champagne Brut/ 12,5% vol
Champagne non dosé, expressif et d’une finesse extrême !
Robe d’un or brillant, nez de miel et d’acacia Bouche ample et généreuse, remarquablement expressive et tout en fraîcheur
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Domaine réputé par les guides et sommeliers indépendants de France
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dès 18 bouteilles ou 250 euros
Notes de Dégustations
A l'oeil
Couleur or, bulles fines, reflets or.
Au nez
Elégant, expressif, arômes d'acacia, arômes de miel.
En bouche
Franche, généreuse, ample, corps puissant.
Accords Mets-Vin
Pour quelle occasion ?
Apéritif
Les grands Accords Mets-Vin
Poisson en sauce, Volaille, Huîtres, Crustacés (gros), Coquille saint-jacques
Elaboration du vin
Culture biologique, Vendanges manuelles, Fermentation en barrique, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Elevage en foudre de chêne
Cépages
15% Chardonnay, 85% Pinot noir
Comment servir la cuvée "Fleur De L'europe Brut Nature" N.M. en effervescent ?
À servir entre 10°C et 12°C.
L'apogée du vin se situe entre les années 2019 et 2022. A Boire, dans les deux ans.
Avis Clients
Champagne Fleury
La quatrième génération est maintenant aux commandes de la maison.
Jean-Sébastien est l’auteur de la première cuvée sans soufre ajouté du domaine : Sonate N°9.
Morgane anime depuis Mars 2009 « Ma Cave Fleury » à Paris où elle propose les cuvées familiales et des vins issus de la biologie et de la biodynamie.
Benoît a la responsabilité du vignoble conduit depuis maintenant 28 ans en biodynamie.
W_0000202681
Fiche technique
- Type
- Effervescent
- Profil du vin
- Brut
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Brut
- Millésime
- (N.M.)
- Cépage
- Chardonnay
Pinot noir - Bio
- Vin biologique ab
- À l'oeil
- Couleur or bulles fines reflets or.
- Au nez
- Elégant expressif arômes d'acacia arômes de miel.
- Sensation de puissance
- Gouleyant souple
- En bouche
- Franche généreuse ample corps puissant.
- Sensation de chaleur
- Généreux
- Sensation de fraîcheur
- Vif
- Température de service
- 10°c - 12°c
- Apogée
- 2019 - 2022
- Conservation
- A boire dans les deux ans
- Accords mets-vin
- Coquille saintjacques
Crustacés (gros)
Huîtres
Poisson en sauce
Volaille - Occasion
- Apéritif
- Format
- 75cl
- Degré alcool
- 12.5°
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