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Igoronda (2018) Domaine des Ouches

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4.6/ 5

Le nom "Igoranda" indiquait la limite frontalière entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine. Il est à l'origine du nom de la commune où se situe le vignoble. Cette cuvée est un assemblage des meilleurs parcelles plantées sur graviers. Elle est le "cœur de gamme" avec toute la typicité de l'Appellation Bourgueil.

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2021-04-20

Fiche technique

Type
Vin
Couleur
Rouge
Profil du vin
Charnus et fruités
Région
Loire
Appellation
Bourgueil
Millésime
2018
Cépage
Cabernet franc
Sous-région
Touraine
À l'oeil
Couleur rubis soutenue reflets cerise.
Au nez
Fruité intense leichte arômes de violette intenses arômes de fruits à noyau légers arômes de myrtille.
En bouche
Fruitée généreuse soyeuse leichte notes de violette intenses notes de fruits à noyau légères notes de myrtille tanins elégants tanins veloutés tanins charnus rond légèrement minérale corps structuré bonne intensité.
Sensation de puissance
Soyeux velouté fondu
Sensation de chaleur
Généreux
Sensation de fraîcheur
Frais
Température de service
13°c - 16°c
Sensation de douceur
Sec
Apogée
2021 - 2024
Conservation
À boire ou à garder
Accords mets-vin
Charcuterie
Fromage à pâte pressée
Poisson grillé
Viande blanche
Viande rouge grillée
Viande rouge rôtie
Volaille
Plats recommandés
Tournedos
Occasion
A table
Entre potes
Disponibilité
En Stock
Pré-commande
Format
75cl
Degré alcool
13.5°